Жареная картошка с салом и луком
Совершенно не диетическая, но такая вкусная жареная картошка с салом и луком в домашних условиях - это настоящий праздник без лишних хлопот и из привычных ингредиентов. Для вдохновления смотрела рецепт картошки по-деревенски в духовке. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт гарниров, рецепты на ужин
Фото жареной картошки с салом и луком
Готовим жареную картошку с салом и луком
- Время приготовления: 35 мин
- Порций: 3
- Калорий: 285 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На обед, На ужин
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала жареную картошку со свининой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Картофель — 500 г
- Сало — 150 г
- Луковица — 1-2 шт.
- Соль — 1 Щепотка
- Перец — 1 Щепотка
Инструкция:
-
Перед этим блюдом многие не смогут устоять, ведь его преимущество в простоте и восхитительном вкусе. 1. Для начала необходимо нарезать тонкими ломтиками сало. В этом рецепте лучше использовать сало с мясной прорезью, это придаст блюду не только вкус, но и специфический аромат.
-
На большую сковороду выложите сало, на среднем огне обжарьте его. 3. Тем временем можно заняться овощами. Очистите луковицу, нарежьте ее тонкими полукольцами. Картофель нужно вымыть, очистить и нарезать кубиками или брусочками. В рецепт приготовления жареной картошки с салом и луком можно также добавить немного чеснока. 4. Когда из сала вытопится достаточно жира, можно отправить на сковороду лук и обжарить его до прозрачности. 5. Затем можно добавить картошку. 6. Чтобы жареная картошка с салом и луком в домашних условиях не была слишком рыхлой, ее не нужно часто перемешивать. На среднем огне доведите ее до появления корочки, а лишь затем переворачивайте. Для более хрустящей корочки жарьте без крышки, а чтобы картошка была более мягкой, лучше накрыть сковороду крышкой. Посолить блюдо лучше за 5-7 минут до готовности, добавив при желании и другие специи по вкусу.
Комментарии к рецепту
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Вкуснее чем жареная картошка с морковкой?
Спасибо за рецепт жареной картошки с салом и луком!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Приготовила жареную картошку с салом и луком-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Uselenok_75, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Сделала жареную картошку с салом и луком всё было очень вкусно отличный рецептик
Uselenok_75! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
Я приготовила сегодня жареную картошку с салом и луком, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, uselenok_75!
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Я обязательно на днях попробую твой вариант жареной картошки с салом и луком