Говядина с яблоками
Надоели традиционные мясные блюда? Предлагаю рецепт говядины с яблоками - нежное мясо с яблочной кислинкой придется по душе взыскательным гурманам. Для вдохновления смотрела рецепт говядины, тушенной с кефиром. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт мяса, рецепты на ужин, праздничные рецепты
Фото говядины с яблоками
Готовим говядину с яблоками
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 3
- Калорий: 467 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол, Праздничный обед
Главное в любом мясном блюде - это конечно же мясо. Чтобы приготовить говядину с яблоками, необходимо качественное, не старое мясо, желательно вырезка. Яблоки должны быть кислыми или кисло-сладкими. А так, в целом, рецепт говядины с яблоками очень простой, справится каждый. Удивите своих гостей этим изысканным блюдом!
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала говядину с шампиньонами в мультиварке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Говядина — 500 г
- Сало — 50 г
- Яблоки — 300 г
- Луковица — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Соль, перец — По вкусу
- Бульон — 500 мл
Инструкция:
-
Говядину крупно нарезать и обжарить на сале до образования корочки. Примерно 10 минут, время от времени переворачивая кусочки.
-
Берем толстодонную кастрюлю. Выкладываем на дно кастрюли немного мяса.
-
Лук нарезаем кольцами, обжариваем (на том же жиру, в котором жарилось мясо). Немного лука выкладываем поверх мяса в кастрюлю.
-
На лук кладем немного свежей тонко нарезанной моркови.
-
На морковь кладем немного тонко нарезанных яблок. Затем повторяем выкладывать ингредиенты в кастрюлю, чередуя слои. Верхним должен быть слой яблок.
-
Заливаем все это дело бульоном, добавляем специи и ставим на средний огонь. Накрываем крышкой и тушим полтора часа.
-
Спустя полтора часа говядина с яблоками должна быть готова. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Наконец то сделала говядину с яблоками- объедение!!!
Usoshina_95, спасибо.
Вчера попробовала говядину с яблоками сделать.
Все получилось.
Когда в первый раз попробовала говядину с яблоками, мне не понравилось.
Надо попробовать
Очень своевременно выставлен рецепт. usoshina_95, Спасибо!
Говядина с яблоками вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Впервые делала говядину с яблоками.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))