Говядина тушеная с помидорами, луком и болгарским перцем
Для вдохновления смотрела рецепт утки тушеной с квашеной капустой. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Фото говядины тушеной с помидорами, луком и болгарским перцем
Готовим говядину тушеную с помидорами, луком и болгарским перцем
- Время приготовления: 1 ч 10 мин
- Порций: 4
- Калорий: 87 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала говядину, тушенную с кефиром. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Говядина (вырезка) - 500 г
- Лук - 2 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Перец болгарский - 1 шт.
- Баклажан - 1 шт.
- Помидоры - 4 шт.
- Чеснок - 4 зубчика
- Перец черный горошком - 10 шт.
- Лавровый лист - 2 шт.
- Масло растительное - 1 ст.л.
- Вода - 1 стак.
Инструкция:
-
Сегодня готовим сытное, вкусное и полезное блюдо. Много овощей, которые не жарятся, а тушатся! И нежирная говядина.
-
За рецепт благодарна Лене Григарчук.
-
Для приготовления говядины тушеной с помидорами, луком и болгарским перцем лучше всего воспользоваться казаном или кастрюлей с толстыми стенками.
-
Приготовим все нужные ингредиенты.
-
Говядину нарезать на небольшие кусочки.
-
Обжарить мясо на растительном масле до румяности, снять с плиты, посолить и поперчить.
-
Лук нарезать перьями.
-
Выложить поверх мяса.
-
Сверху распределить зубчики чеснока (по желанию можно их мелко нарезать).
-
Морковь очистить и нарезать кружочками.
-
Выложить поверх лука.
-
Болгарский перец очистить от семян и нарезать на небольшие брусочки.
-
Уложить слоем на морковь и присолить.
-
Баклажан нарезать на полукольца.
-
Выложить следующим слоем.
-
Помидоры нарезать на крупный кубик.
-
Выложить на баклажаны, присолить и добавить специи.
-
Налить воду, поставить на плиту, довести до кипения, убавить огонь до минимального и тушить не мешая (!) 1 час.
-
Овощи при тушении уменьшатся в размере. Так они выглядят, когда готовы.
-
Перед подачей говядину тушеную с помидорами, луком и болгарским перцем можно украсить зеленью.
-
Приятного аппетита!!
Комментарии к рецепту
Это мой самый любимый рецепт говядины тушеной с помидорами, луком и болгарским перцем, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото говядины тушеной с помидорами, луком и болгарским перцем очень аппетитно выглядит!!!
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
Это не говядина тушеная с помидорами, луком и болгарским перцем, это просто бомба!!!
Я готовила говядина тушеная с помидорами, луком и болгарским перцем на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне говядина тушеная с помидорами, луком и болгарским перцем даже гости заказывают!!
Вчера был день говядины тушеной с помидорами, луком и болгарским перцем.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Просто божественный вкус!
Говядина тушеная с помидорами, луком и болгарским перцем готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Предлагаю попробовать курицу тушеную в вине. Мне очень нравится.
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Говядина тушеная с помидорами, луком и болгарским перцем — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
ДА!!! otyuskaya_93, огромное спасибо, за рецепт говядины тушеной с помидорами, луком и болгарским перцем.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо