Ростбиф

От: tedonder

8 отзывов

Видео

Для вдохновления смотрела рецепт ростбифа с имбирным вкусом. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Фото ростбифа

Готовим ростбиф

Время приготовления: 1 ч
Порций: 7
Калорий: 234 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала куриную грудку с грибами в духовке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

говядина (вырезка) — 1000 г
горчица дижонская — 50 г
чеснок
помидор
зелень
розмарин
черный перец
соль

Инструкция:

Туго перевязываем мясо шпагатом. Нашпигуем чесноком. Смазываем горчицей. Добавляем розмарин, перец и крупную соль.
Смазываем противень растительным маслом. Помещаем ростбиф на противень. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут.
3. Выкладываем ростбиф на тарелку. Нарезаем тонкими ломтиками. Подаем с помидором и зеленью. Приятного аппетита!