Рыбные шашлыки с креветками
От: Сеидова София
На природе главным блюдом считается шашлык. Но все ли любят шашлык из свинины, тем более из говядины или баранины. Шашлык из морепродуктов - это ни с чем несравнимое блюдо, которое готовится за считанные минуты и потрясает своей сочностью, нежным вкусом и ароматом. Для вдохновления смотрела рецепт мини-шашлыков из копченой свинины, помидоров черри и маринованных цукини. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Фото рыбных шашлыков с креветками
Готовим рыбные шашлыки с креветками
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 6
- Калорий: 380 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала куриные шашлыки тандури. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- филе белой рыбы 400 г
- креветки 200 г
- лимон 1 шт.
- масло оливковое 7 ст.л.
- чеснок 2 зубчика
- розмарин 4 веточки
Инструкция:
-
Вкус шашлыка из рыбы зависит от маринада, в котором пробудут морепродукты 2 часа. Для его приготовления необходимо измельчить чеснок с листьями розмарина. Отжать сок лимона и измельчить цедру. Все смешать с оливковым или растительным маслом, солью и перцем.
-
Белую рыбу с плотной мякотью, желательно с минимумом костей, порезать на небольшие кусочки. Очистить креветки и положить в маринад вместе с кусочками рыбы. Нанизать кусочки рыбы на веточки, чередуя креветками.
-
Жарить на мангале или на гриле 4 минуты. Рыба готовится очень быстро, поэтому необходимо следить за тем, чтобы готовое мясо не порвалось на шампурах. Подавать рыбные шашлыки с креветками с запеченными овощами, украсив ломтиком лимона.
Коллекция похожих рецептов
Шашлык
Рецепт шашлыков из оленины
Комментарии к рецепту
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, рыбные шашлыки с креветками сказка!
Уверена маме понравится
все любители рыбных шашлыков с креветками оценили!
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Попробовали сегодня рыбные шашлыки с креветками, просто класс!!!
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
А я никогда так не готовила рыбные шашлыки с креветками, как-нибудь приготовлю. А пока дума про свиные шашлыки с чоризо и луком.