Рыбные шашлыки с креветками

От: Сеидова София

На природе главным блюдом считается шашлык. Но все ли любят шашлык из свинины, тем более из говядины или баранины. Шашлык из морепродуктов - это ни с чем несравнимое блюдо, которое готовится за считанные минуты и потрясает своей сочностью, нежным вкусом и ароматом. Для вдохновления смотрела рецепт мини-шашлыков из копченой свинины, помидоров черри и маринованных цукини. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Рецепт рыбных шашлыков с креветками

Фото рыбных шашлыков с креветками

Готовим рыбные шашлыки с креветками

  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 380 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала куриные шашлыки тандури. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • филе белой рыбы 400 г
  • креветки 200 г
  • лимон 1 шт.
  • масло оливковое 7 ст.л.
  • чеснок 2 зубчика
  • розмарин 4 веточки

Инструкция:

  1. Вкус шашлыка из рыбы зависит от маринада, в котором пробудут морепродукты 2 часа. Для его приготовления необходимо измельчить чеснок с листьями розмарина. Отжать сок лимона и измельчить цедру. Все смешать с оливковым или растительным маслом, солью и перцем.

  2. Белую рыбу с плотной мякотью, желательно с минимумом костей, порезать на небольшие кусочки. Очистить креветки и положить в маринад вместе с кусочками рыбы. Нанизать кусочки рыбы на веточки, чередуя креветками.

  3. Жарить на мангале или на гриле 4 минуты. Рыба готовится очень быстро, поэтому необходимо следить за тем, чтобы готовое мясо не порвалось на шампурах. Подавать рыбные шашлыки с креветками с запеченными овощами, украсив ломтиком лимона.

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
enedsins
enedsins

Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, рыбные шашлыки с креветками сказка!

yoticeyh
yoticeyh

Уверена маме понравится
все любители рыбных шашлыков с креветками оценили!

tambetl
tambetl

Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.

katarina90
katarina90

Попробовали сегодня рыбные шашлыки с креветками, просто класс!!!

idsanton
idsanton

А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..

Елизавета Смольянинова
Елизавета Смольянинова

Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку

alist1984
alist1984

А я никогда так не готовила рыбные шашлыки с креветками, как-нибудь приготовлю. А пока дума про свиные шашлыки с чоризо и луком.

Коллекция похожих рецептов