Каша в чугунке в духовке

От: asten1986

Хотите приготовить вкусную и рассыпчатую кашу, почти как в русской печи? Если у вас есть чугунок и духовка - этот рецепт вам очень пригодится. Процесс простой, но требует вашего постоянного внимания. Для вдохновления смотрела рецепт каши с опятами. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов:   простой рецепт каш,  рецепты на ужин,  простые рецепты,  рецепты в духовке,  каша в духовке

Рецепт каши в чугунке в духовке

Фото каши в чугунке в духовке

Готовим кашу в чугунке в духовке

  • Время приготовления: 150 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 134 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Повод: На обед, На ужин

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала кашу в духовке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • Гречневая крупа — 2 стак.
  • Вода или бульон — 4,5 стак.
  • Соль — 1 ч.л. (без горки)
  • Сливочное масло — 75-100 г

Инструкция:

  1. Любая каша, приготовленная в духовке, будет отличаться по вкусу от каши, сваренной на плите. А если еще и создать условия, приближенные к приготовлению каши в русской печи - то такая каша изумит вас своим вкусом. Конечно, времени на приготовление каши в духовке уйдет больше, но желание испробовать вкусного блюда стоит таких жертв, не так ли? Расскажу вам, как приготовить кашу в чугунке в духовке. Обязательно попробуйте, не пожалеете. Только когда будете готовить по этому рецепту в первый раз, внимательно следите за кашей, ведь все духовки работают по-разному. 1. Крупу перебрать, промыть, максимально сцедить с нее воду.

  2. Подсушить-обжарить на сухой сковороде до легкого потрескивания крупы. 3. Высыпаем крупу в чугунок, добавляем соль, заливаем кипящей водой или бульоном. Сверху выкладываем масло. Закрываем чугунок крышкой. 4. В разогретую до 200 градусов духовку на нижний уровень ставим чугунок. Переключаем нагрев духовки так, чтобы работал только нижний нагрев. 5. Через полчаса каша должна закипеть. Переключаем нагрев духовки, чтобы грел и верх, и низ. Уменьшаем температуру до 180 градусов. 6. И каждые 10 минут уменьшаем нагрев на 20 градусов. 7. Ну вот, гречневая каша готова. Таким же образом можно приготовить в духовке любую кашу.

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
dorara1989
dorara1989

Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!

yakubenko_78
yakubenko_78

Вот это ДААААА!!!

Ярина Январская
Ярина Январская

Мы тоже недавно первый раз делали кашу в чугунке в духовке.

ofitit2004
ofitit2004

Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)

enedsins
enedsins

Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили кашу в чугунке в духовке.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!

aleshkina_90
aleshkina_90

Asten1986, я только смотрела рецепт, но уже хочу кашу в чугунке в духовке приготовить!

Лара Чечулина
Лара Чечулина

Уверена маме понравится
все любители каши в чугунке в духовке оценили!

Алиса Солнешная
Алиса Солнешная

Asten1986, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт каши из гороха, зашла к вам на страницу - теперь ещё и каши в чугунке в духовке придется готовить, у вас все так аппетитно.

mikitko_97
mikitko_97

Asten1986, каша в чугунке в духовке - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!

Новокрещенова Людочка
Новокрещенова Людочка

Спасибо asten1986 за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.

Коллекция похожих рецептов