Хотите приготовить вкусную и рассыпчатую кашу, почти как в русской печи? Если у вас есть чугунок и духовка - этот рецепт вам очень пригодится. Процесс простой, но требует вашего постоянного внимания. Для вдохновления смотрела рецепт каши с опятами. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт каш, рецепты на ужин, простые рецепты, рецепты в духовке, каша в духовке
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала кашу в духовке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Любая каша, приготовленная в духовке, будет отличаться по вкусу от каши, сваренной на плите. А если еще и создать условия, приближенные к приготовлению каши в русской печи - то такая каша изумит вас своим вкусом. Конечно, времени на приготовление каши в духовке уйдет больше, но желание испробовать вкусного блюда стоит таких жертв, не так ли? Расскажу вам, как приготовить кашу в чугунке в духовке. Обязательно попробуйте, не пожалеете. Только когда будете готовить по этому рецепту в первый раз, внимательно следите за кашей, ведь все духовки работают по-разному. 1. Крупу перебрать, промыть, максимально сцедить с нее воду.
Подсушить-обжарить на сухой сковороде до легкого потрескивания крупы. 3. Высыпаем крупу в чугунок, добавляем соль, заливаем кипящей водой или бульоном. Сверху выкладываем масло. Закрываем чугунок крышкой. 4. В разогретую до 200 градусов духовку на нижний уровень ставим чугунок. Переключаем нагрев духовки так, чтобы работал только нижний нагрев. 5. Через полчаса каша должна закипеть. Переключаем нагрев духовки, чтобы грел и верх, и низ. Уменьшаем температуру до 180 градусов. 6. И каждые 10 минут уменьшаем нагрев на 20 градусов. 7. Ну вот, гречневая каша готова. Таким же образом можно приготовить в духовке любую кашу.
Каши
Рецепт яблочной кашиКаши
Рецепт каши из ржи
Комментарии к рецепту
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
Вот это ДААААА!!!
Мы тоже недавно первый раз делали кашу в чугунке в духовке.
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили кашу в чугунке в духовке.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Asten1986, я только смотрела рецепт, но уже хочу кашу в чугунке в духовке приготовить!
Уверена маме понравится
все любители каши в чугунке в духовке оценили!
Asten1986, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт каши из гороха, зашла к вам на страницу - теперь ещё и каши в чугунке в духовке придется готовить, у вас все так аппетитно.
Asten1986, каша в чугунке в духовке - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
Спасибо asten1986 за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.