Тыквенно-ореховый смузи с кумкватом и сельдереем

Ингредиенты:

• Тыква (мускатная) 600 г
• Вода минеральная 300 мл
• Фундук (крошка) 5-6 ст.л.
• Кумкват 100 г
• Сельдерей 2 стебля
• Мед 4 ст.л.

Инструкция:

1. В канун Дня всех святых челябинский фудблогер и журналист Лена Москаленко готовила из тыквы и предлагает попробовать все - от марокканской закуски до изысканного французского десерта.

2. Мускатную тыкву обернуть фольгой, запечь при 240 градусах в течение 30 минут, затем удалить семечки и кожицу.

3. Кумкваты разрезать и при наличии удалить косточки.

4. Сельдерей помыть, обсушить.

5. Сложить все в чашу кухонного комбайна, влить минеральную воду, добавить мед и на высокой мощности взбить смузи почти до однородного состояния.

6. Разлить по стаканам и немедленно подавать.