Салат картофельный с яйцом

От: Олеся

Салат картофельный с яйцом может запросто стать гарниром для мясного и рыбного блюда. Сытный, вкусный и нежный салат понравится всей вашей семье. Для вдохновления смотрела рецепт картофельного салата. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов:   простой рецепт картофельного салата,  рецепты на ужин,  праздничные рецепты,  вкусные рецепты,  рецепты на скорую руку,  салат с картошкой,  салаты на праздничный стол

Рецепт салата картофельного с яйцом

Фото салата картофельного с яйцом

Готовим салат картофельный с яйцом

  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 395 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол, На скорую руку

Вы удивитесь, как просто и быстро готовится этот салат картофельный с яйцом. Я люблю подавать его к рыбным блюдам. Но и как самостоятельное блюдо салат очень хорош. Он - сытный, вкусный, питательный. Готовьте с удовольствием и радуйте своих близких!

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала картофельный салат со щавелем. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • Картофель — 2-3 шт.
  • Яйца — 2 шт.
  • Майонез — 1-2 ст.л.
  • Горчица — 1 ч.л.
  • Репчатый лук — 1 шт. (Маленький.)
  • Сахар — 2-3 Щепоток
  • Соль — По вкусу
  • Чёрный молотый перец — По вкусу

Инструкция:

  1. Картофель почистите и нарежьте кубиками. Поставьте в разные кастрюли вариться яйца и картофель.

  2. Сварятся они примерно в одно и тоже время. Картофеля будет немного, остудите при комнатной температуре и картофель и яйца. Затем поставьте обе кастрюли в холодильник, чтобы они быстрее окончательно остыли.

    салат картофельный с яйцом
  3. Мелко порубите лук и в чашке смешайте лук, майонез, горчицу и сахар. Посолите, поперчите по вкусу.

    салат картофельный с яйцом
  4. Нарежьте ломтиками яйца и смешайте их с картофелем.

    салат картофельный с яйцом
  5. Добавьте соус, который у нас получился, все перемешайте. Попробуйте, если необходимо, посолите и поперчите еще.

    салат картофельный с яйцом

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
Субракова Дина
Субракова Дина

Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*

lipshits_82
lipshits_82

Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое Олеся!!!

Барабашева Рая
Барабашева Рая

Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)

Насибова Виолетта
Насибова Виолетта

У меня получилось прям как на фотографии:)

roza72
roza72

Так захотелось салата картофельного с яйцом, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!

Мартьянова Таня
Мартьянова Таня

Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D

Гаврилина Настасья
Гаврилина Настасья

Первый раз приготовила салат картофельный с яйцом!
Олеся-СУПЕР!!!

miroshnikova_97
miroshnikova_97

А мы так готовим салатик с грибами.

daceadipe
daceadipe

Vkysno, spasibo.

asitore
asitore

Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!

Миркина Люда
Миркина Люда

Олеся, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается салат картофельный с яйцом!!!
Буду делать 3-й раз!

Коллекция похожих рецептов