Грибы в сливочном соусе под шубой из фарфалле

От: dumporrin

Невероятная хрупкость и нежность фарфалле всегда пробуждают нежные чувства. Приятного вам вечера. Для вдохновления смотрела рецепт сельди под шубой. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов:   простой рецепт салата под шубой,  салаты с грибами

Рецепт грибов в сливочном соусе под шубой из фарфалле

Фото грибов в сливочном соусе под шубой из фарфалле

Готовим грибы в сливочном соусе под шубой из фарфалле

  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 2
  • Калорий: 120 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала селедку под шубой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • грибы свежие - 400 г
  • лук репчатый - 2 шт.
  • farfalle - 120 г
  • соль - по вкусу
  • сливки 10-20% - 120 мл
  • мука - 2 ст.л.
  • оливковое масло - по вкусу
  • сыр - 150 г

Инструкция:

  1. Лук мелко накрошить и спассеровать на слабом огне.

  2. Грибы промыть, накрошить и добавить к луку. Обжарить на слабом огне до полного испарения жидкости.

    грибы в сливочном соусе под шубой из фарфалле
  3. Фарфалле отварить в подсоленной воде до готовности, откинуть на дуршлаг.

    грибы в сливочном соусе под шубой из фарфалле
  4. Выложить в форму для запекания грибы. Вторым слоем выложить фарфалле.

    грибы в сливочном соусе под шубой из фарфалле
  5. Обжарить муку в небольшом количестве оливкового масла 1-2 минуты. Добавить сливки и перемешать до получения однородной массы. Получившимся соусом полить фарфалле.

    грибы в сливочном соусе под шубой из фарфалле
  6. Посыпать тертым сыром типа Моцарелла и поставит выпекать при 150 градусах на 20 минут. Подать к столу.

    грибы в сливочном соусе под шубой из фарфалле

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
alena
alena

Приготовила грибы в сливочном соусе под шубой из фарфалле…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!

nadya
nadya

Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D

atestofo
atestofo

Dumporrin, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)

Таня Решетняк
Таня Решетняк

Спасибо!
грибы в сливочном соусе под шубой из фарфалле теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))

Уйван Олеся
Уйван Олеся

Добавила в закладки шпроты под шубой, чтобы потом не искать.

mugememo
mugememo

Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы грибы в сливочном соусе под шубой из фарфалле готовили 5 получила т.к. всё знала)))

Алена Михалёва
Алена Михалёва

Я недавно как раз делала грибы в сливочном соусе под шубой из фарфалле.

Полтарацкая Нютка
Полтарацкая Нютка

Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без грибов в сливочном соусе под шубой из фарфалле не обходится!

Коллекция похожих рецептов

Мясо под шубой

Салат Под шубой

Рецепт мяса под шубой