Стожки из фарша под шубой в духовке
От: Лаврецкая Надежда
Стожки из фарша готовятся по многочисленным рецептам, в качестве начинки могут использоваться обжаренные грибы, куриные яйца и другие продукты. Сверху блюдо покрывают шапочкой из картофеля и сыра, получается оригинально и очень вкусно. Для вдохновления смотрела рецепт сельди под шубой. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт салата под шубой, рецепты на ужин, домашние рецепты, рецепты в духовке, быстрые салаты
Фото стожков из фарша под шубой в духовке
Готовим стожки из фарша под шубой в духовке
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 5
- Калорий: 201 ккал
- Кухня: Украинская
- Рецепт: Простой
- Способ приготовления: В духовке
- Повод: Обед, Ужин
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала селедку под шубой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- фарш домашний - 250 г
- укроп сухой - 5 г
- картофель - 3 шт.
- мука 1 сорта - 2 ложки
- лук репчатый - 1 шт.
- куриное яйцо - 2 шт.
- сыр плавленый в ломтиках - 5 шт.
- огурец соленый - 3 шт.
- соль - по вкусу
- растительное масло - 70 мл
Инструкция:
-
В домашний фарш кладем один белок, всыпаем укроп, две ложки муки и соль.
-
В 50 мл растительного масла добавляем желток, туда же всыпаем щепотку соли и взбиваем состав.
-
Репчатый лук нарезаем кубиком и жарим на масле.
-
Огурцы мелко шинкуем, куриное яйцо варим и измельчаем ножом.
-
На противень кладем бумагу для запекания и смазываем ее маслом.
-
Выкладываем фарш в виде небольших лепешек, диаметр заготовок должен быть около 10 см.
-
На слой из мяса кладем обжаренный лук, сверху смазываем соусом.
-
На майонез кладем рубленые соленые огурцы и измельченное яйцо.
-
Теркой измельчаем сырой картофель, овощ выкладываем на мясо с начинкой.
-
Отправляем стожки запекаться в духовой шкаф на 20 минут.
-
Сверху посыпаем блюдо сыром и отправляем в духовку еще на семь минут.
Коллекция похожих рецептов
Салат Под шубой
Рецепт салата семга под шубой
Салат Под шубой
Рецепт мяса под шубой
Комментарии к рецепту
Спасибо, Лаврецкая!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим стожки из фарша под шубой в духовке как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить стожки из фарша под шубой в духовке - очень вкусно!!!
Сегодня приготовила впервые картошку под шубой в духовке receptle.ru/salaty/salat-pod-shuboi/kartoshka-pod-shuboi-v-dukhovke. Низкий поклон автору рецепта.
Стожки из фарша под шубой в духовке выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
Спасибо:D
Будем пробовать!
Обязательно приготовлю на днях
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Вкусно, красиво и незатратно!!!
Стожки из фарша под шубой в духовке готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Лаврецкая, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом стожков из фарша под шубой в духовке.
Столько восхищений от гостей!
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит стожки из фарша под шубой в духовке.
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.