Печеночные блины с морковкой
Хочу представить вам рецепт традиционного блюда русской кухни. Ниже я описала, как приготовить печеночные блины с морковкой для всех тех, кто хочет их попробовать. Лакомство отличное! Для вдохновления смотрела рецепт блинов с семгой. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт блинов, рецепты на ужин, блины на кипятке, блины с бананом
Фото печеночных блинов с морковкой
Готовим печеночные блины с морковкой
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 6
- Калорий: 191 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
- Повод: На обед, На ужин
Можно попробовать приготовить данные блинчики с разной начинкой, но морковь просто идеально сочетается с печенью. Помимо того, что можно их эстетично подать к столу, так они еще и в качестве полноценного горячего подойдут, они будут очень сытными. Блюдо получается универсальным. А его нежный вкус можно дополнить соусом, майонезом или сметаной.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала блины русские. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Куриная печень — 500 г
- Яйцо — 5 шт.
- Мука — 0,5 стак.
- Молоко — 0,5 стак.
- Морковь — 2 шт.
- Репчатый лук — 2 шт.
- Яйцо варёное — 2 шт.
- Соль — По вкусу
- Зелень — По вкусу
- Чёрный молотый перец — По вкусу
- Майонез — По вкусу
Инструкция:
-
Печень вымойте под водой, удалите лишние пленки, разрежьте ее на куски. Далее пропустите через мясорубку, влейте молоко, всыпьте муку и все перемешайте. Также добавьте взбитые яйца, посолите, поперчите. Все замешайте и уберите на 20 минут.
-
Пока приготовьте начинку. Лук почистите и мелко нарежьте, пассеруйте его в масле до прозрачности. Морковь натрите на большой терке и добавьте к луку. Жарьте до золотистого цвета, затем оставьте остывать.
-
Измельчите вареные яйца. Смешайте их с остывшими овощами, заправьте все майонезом. Также посыпьте смесь нарезанным укропом.
-
Теперь выпекайте блинчики до румяности из прокрученной печени. Потом начинку выкладывайте на каждый блин и скручивайте все рулетиком.
-
Готовое блюдо украсьте зеленью и майонезом. Можете подавать с овощами. Приятного аппетита!
Видео рецепт
Коллекция похожих рецептов
Блины
Рецепт блинов домашних
Блины
Рецепт блинов тонких
Комментарии к рецепту
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
Очень круто получилось!
Очень простой рецепт вкусных блинов, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть вкусных блинов из магазина.;)
Спасибо Вам, Межецкая, за рецепты.
Отличная идейка
Благодарю за рецепт
Здравствуйте все! Только что я приготовила блины. Не ожидала такого результата!!!!! я просто в шоке...
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит блинчики
спасибо за рецепт…
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще вкусные блины я не очччччень, но вкусные блины — на пятёрку)))
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
Межецкая, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
Спасибо за отличный рецепт!