Манник на сметане

От: Черкавская Нюта

Манник на сметане, рецепт которого написан ниже, приятно удивит вас своим нежным вкусом и неповторимым ароматом. Порадуйте своих близких этим сочным лакомством к чаю. Для вдохновления смотрела рецепт манника. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Фото манника на сметане

Готовим манник на сметане

Время приготовления: 60 мин
Порций: 6
Калорий: 186 ккал
Кухня: Русская
Рецепт: Простой
Способ приготовления: В духовке
Повод: Завтрак, Десерт

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала манник на сметане в шоколадной глазури. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

250 г сметаны
180-200 г манной крупы
180 г сахара
3 яйца
130 г сливочного масла
пол-ч.л. соли
пол-ч.л. соды

Инструкция:

Сметану смешать с манной крупой (оставить 1-2 ст. л. для соды), тщательно размешать. Оставить смесь сметаны с манкой на полчаса, чтобы крупа набухла.
Сливочное масло слегка растопить до мягкости, начать взбивать миксером до пышности. Постепенно всыпать сахар, продолжать взбивать еще пару минут.
Затем по одному вбить яйца, продолжать взбивать еще около 3-4 минут до образования пышной кремовой массы. Духовку разоегрть до 200С, форму застелить пергаментной бумагой или смазать сливочным маслом.
Не переставая взбивать яичную массу, добавить сметану с крупой, продолжать взбивать еще пару минут. Оставшиеся 1-2 ст. л. сметаны смешать с солью и содой, хорошенько размешать и ввести в тесто, перемешать.
Вылить манное тесто на сметане в заранее приготовленную форму, отправить ее в разоегртый духовой шкаф. Выпекать пирог до румяности около 10 минут, затем убавить огонь до 180С.
Выпекать манник на сметане еще около 15-20 минут до готовности. Затем вынуть форму и накрыть ее легким полотенцем или салфеткой на 5 минут. Сняь полотенце, вынуть пирог из формы на блюдо и украсить на свой вкус.
Нарезать готовый сметанный манник на порционные кусочки и подавать теплым к чаю, кофе или с молоком. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

4.4 / 5

ursersic

Черкавская, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!

fomenkova_73

Привет!
Я не ем манник на сметане!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.

idene

Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!

dinieri

Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю манник на сметане!!!
Еще раз спасибо!!!

rogozhina_89

Размещаю ссылочку на рецепт классического манника на сметане, буду рада если кому-нибудь понравятся и пригодятся.

touserond1973

Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)

entin

Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить манник на сметане!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!

nasibova_87

Очень хороший вариант манника на сметане. Вкусно!

Яся Нырова

Какая красота…

karpik_93

Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт манника на сметане.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

titrowenc

Как вкусно! У меня муж любитель манника на сметане.

itimr

А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?

sinec1992

Черкавская, сделала сегодня манник на сметане.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.

Яся Нырова

Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо Черкавская за отличные и простые рецепты!

Сухоненко Тата

Я тоже заприметила манник на сметане, да пока еще руки не дошли.

itillilin

Черкавская, рецепт манника на сметане ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!