Капустные оладьи на кефире
Великолепное блюдо. Легкое и вкусное. Приготовить может любая хозяйка без хлопот. Для вдохновления смотрела рецепт оладий. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт оладий, рецепты на ужин, домашние рецепты, оладьи из муки, куриные оладьи, оладьи на кефире
Фото капустных оладий на кефире
Готовим капустные оладьи на кефире
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 6
- Калорий: 241 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На обед, На ужин, Для детей, На обед, На ужин, На полдник
Капусту надо бланшировать, остудить и добавить в тесто. Жарим оладьи из капусты также, как обычные. Приятного аппетита!
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала капустные оладьи. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Капуста белокочанная молодая — 1 шт.
- Зелень любая — По вкусу
- Соль, перец — По вкусу
- Мука — 1,5 стак.
- Кефир — 1 стак.
- Яйцо куриное — 2 шт.
Инструкция:
-
Капусту белокочанную нашинковать мелко. Поместить в кастрюлю, влить 1 стакан воды и дать закипеть. Помешивая, варите капусту в слегка подсоленной воде 6-7 минут. Откиньте на сито. Дайте стечь воде. Капусту поместите в миску.
-
Влейте кефир, добавьте пару яиц. Перемешайте.
-
Добавьте просеянную муку и зелень. Добавьте соль и перец по вкусу. Перемешайте. Тесто для оладьев готово.
-
Из полученного теста жарим оладьи на растительном масле. Выкладываем столовой ложкой на горячую сковороду.
-
Подайте к столу. Оладьи очень вкусные. Мне очень понравились. Легкие и нежные. Вкусны даже в холодном блюде. В тесто можно добавить немного выдавленного через пресс чеснока, тогда вкус оладьев будет немного другим.
Видео рецепт
Коллекция похожих рецептов
Оладьи
Рецепт оладий на кефире
Комментарии к рецепту
Спасибо, рецептик замечательный
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
Рецепт отличный!
делаю капустные оладьи на кефире регулярно.
Ну и красота капустные оладьи на кефире!!!
Обязательно попробую сделать!
быстрые оладьи на кефире готовила, а вот капустные оладьи на кефире - никогда. Надо попробовать. Спасибо за рецепт.
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
Попробовала приготовить капустные оладьи на кефире.
Супер!!!
Спасибо omimatadr!
Вы профи!
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Вкуснятина неописуемая!!!
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт капустных оладий на кефире.
У меня все получилось, как на Ваших фото!