От: orotelye2000
Для вдохновления смотрела рецепт оладий. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт оладий, оладьи из муки, куриные оладьи, оладьи на молоке, оладьи на дрожжах
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала дрожжевые оладьи. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Просеянную муку смешать с манкой, солью, сахаром и дрожжами. В центре мучной смеси сделать колодец, влить теплое молоко и перемешивать вилкой (или миксером на низкой скорости), пока масса не станет по консистенции похожа на жидкую сметану. Слегка взбить яйца и добавить в тесто.
Накрыть миску с тестом кухонным полотенцем. Поставить в теплое место на 2 часа (пока объем не увеличится вдвое). Одного часа мало, дайте манке разбухнуть.
Нагреть сковороду на большом огне, уменьшить нагрев до умеренного. Налить в сковороду немного растительного масла. Перемешать подошедшее тесто и ложкой выливать в сковороду небольшими порциями. Жарить оладьи с одной стороны, пока поверхность перестанет выглядеть влажной и покроется дырочками. Перевернуть и жарить с другой стороны до румяной корочки.
Готовые манные оладьи подавать горячими со сливочным маслом, медом или сметаной.
Оладьи
Рецепт оладий из толокнаОладьи
Рецепт пышных оладий
Комментарии к рецепту
Вот это да! Какой красивый рецептик манных дрожжевых оладий! А вкусный и простой!
Брависсимо!
Очень довольна манными дрожжевыми оладьями! Благодарю за рецепт.
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
Привет всем, случайно узнала о дрожжевых оладушках, так же спонтанно случилось приготовить. Очень вкусно!
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили манные дрожжевые оладьи вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Спасибо, orotelye2000, за изумительный рецепт манных дрожжевых оладий!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Готовила манные дрожжевые оладьи на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит манные дрожжевые оладьи:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не манные дрожжевые оладьи.
Всем рекомендую.