Для вдохновления смотрела рецепт оладий. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт оладий, классические рецепты, оладьи на кефире
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала печеночные оладьи. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Оладьи из толокна жарить в большом количестве фритюра довольно сложно слишком "живыми", нежными и рвущимися они становятся. Поэтому рекомендую сковороду смазывать маслом понемногу (не вливать!) или использовать антипригарную поверхность, просто подсушивая мини-блины с обеих сторон.
А хоть немного снизить калорийность блюда поможет обезжиренный кефир, на основе которого замешивается вполне традиционное тесто. Лимонная, апельсиновая цедра, капля ванильной эссенции или другой ароматизатор обогатят нехитрую выпечку.
Потребуются: толокно, яйцо, кефир, мед, цедра, масло, соль.
Яйцо взбить с натуральным медом. Слишком затвердевший мед можно растопить, а также заменить сахарным песком как обычным белым, так и с карамельным "шлейфом" тростниковым.
Влить порцию кефира, у нас 1 % жирности. Также годится несладкий и не слишком густой натуральный йогурт без добавок.
Для освежающей ноты бросить стружку лимонной цедры, выдавить пару капель фреша.
Всыпать толокно один из первых прикормов младенцев, толику соли.
Замесить однородное тесто, выдержать минут 5 в стороне.
Выпекать оладьи из толокна на раскаленной и смазанной двумя видами масла сковороде. При желании используют только растительное.
Излишки жира убрать мягкой бумагой.
Подавать толокняные оладьи с медом, вареньем, сметаной.
Оладьи
Рецепт дрожжевых оладийОладьи
Рецепт пышных оладий
Комментарии к рецепту
Приготовила оладьи из толокна на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Приготовила оладьи из толокна — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Роза, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Роза, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
И от меня ссылочка на рецептик http://receptle.ru/vypechka/oladyi/oladyi-na-kefire.
Спасибо за вкусный и красивый рецепт оладий из толокна!
Прикольный рецепт
Спасибо! Клевенько!
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
Делала оладьи из толокна уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Роза, оладьи из толокна я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!