Кабачковые оладьи
От: Аринушка
Когда есть кабачки, то даже не задумываешься, что готовить. Натер, добавил, пожарил, готово. Вот что пишут о кабачках. Кабачок - это очень полезный овощ, который легко усваивается и благотворно влияет на пищеварительную систему и здоровье кожи. Кабачки, особенно когда они молодые можно без преувеличения назвать природным лекарством. В их мякоти содержатся не только белки и углеводы, но и каротин, аскорбиновая кислота, витамины группы В, пектины, минеральные соли магния, калия, кальция и железа. Кабачки тушат, жарят, применяют для изготовления салатов, маринуют, фаршируют, используют как гарнир для мясных и рыбных блюд Для вдохновления смотрела рецепт оладий. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт оладий, куриные оладьи, оладьи из кабачков
Фото кабачковых оладий
Готовим кабачковые оладьи
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 1
- Калорий: 435 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала кабачковые оладьи с картофелем. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- яйца куриные - 2 шт.
- соль - 1 щепотка
- сыр - 50 г
- помидоры - 2 шт.
- укроп - по вкусу
Инструкция:
-
Было у меня 2 средних кабачка и я их потерла на мелкой терке
-
Добавила к ним 2 яйца, лук мелко порезанный. Посолила поперчила
-
Натерла 50 гр твердого сыра и измельчила укроп
-
Всыпала 2 ст. л муки
-
Все хорошо перемешала и получилось вот такое кабачковое тесто как густая сметана
-
Взяла 2 помидора, ошпарила их и сняла кожицу
-
Порезала их кружочками
-
И 50 гр твердого сыра небольшими пластинками
-
Затем на сковороду налила растительное масла и начала жарить оладки. Сначала ложкой насыпала тесто, немного растягивала его, что бы получилась тонкая лепешка. На лепешку клала кружок помидора, на помидор пластинку сыра и все это накрывала еще кабачковым тестом. Помидор и сыр получается по середине. Жарила с обоих сторон на медленном огне. Увы фото готовки не получились. И вот такие оладки вышли. Очень нежные, тающие во рту.
-
Смачного
Коллекция похожих рецептов
Оладьи
Рецепт оладий из кабачков
Оладьи
Рецепт хлебных оладий
Комментарии к рецепту
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Легко и вкусно!!!
Отлична идея!
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Рецепт кабачковых оладий с чесноком для любителей.
Иду пробовать…
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от кабачковых оладий!
10++++++
Это моя оценка.
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
За рецепт спасибо
Это, реально, вкуснотища.
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить кабачковые оладьи только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.