От: odsotonsi1998
Миндальное печенье Сердечки к 14 февраля приготовлены с клубничным вареньем. Для вдохновления смотрела рецепт кокосового печенья. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт печенья, домашнее печенье
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала ореховое печенье. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Сливочное масло заранее охладить.
У яйца отделить белок от желтка.
Миндаль опустить в кипящую воду на 3 минуты, затем отбросить на дуршлаг, дать немного остыть. Очистить ядра от верхней кожицы. С помощью блендера измельчить миндаль в порошок.
Смешать муку с миндальной крошкой, сахаром, ванильным сахаром и солью. Добавить нарезанное маленькими кусочками сливочное масло и желток.
Вымесить тесто. Завернуть тесто в пленку и поместить в холодильник минимум на 1 час.
На присыпанной мукой поверхности раскатать тесто в пласт толщиной 0,3 см. Формочкой вырезать из теста сердечки.
Из половины получившихся сердечек аккуратно вырезать середину (можно чуть меньшей формочкой сердечка). Одну сторону смазать слегка взбитым белком.
На каждое цельное сердечко положить сердечко с вырезанной серединой смазанной стороной вниз. Слегка прижать, чтобы сердечки склеились.
Разогреть духовку до 175 градусов С. Поместить миндальное печенье на противень, застеленный бумагой для выпечки, и выпекать 10 минут. Вынуть из духовки и дать остыть.
Серединку сердечек заполнить клубничным вареньем.
Печенье
Рецепт печенья гречишногоПеченье
Рецепт печенья ушки
Комментарии к рецепту
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Ухтышка какой рецепт печенья сердечки к 14 февраля!!!!!!!
слюни текут рекой
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать печенье сердечки к 14 февраля по этому рецепту.
Просто искала в инете и наткнулась на рецепт http://receptle.ru/vypechka/pechenye/pechenye-kofeinye.
Спасибочки :)
Спасибо за рецепт печенья сердечки к 14 февраля, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю печенье сердечки к 14 февраля)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Спасибо огромное за рецепт! печенье сердечки к 14 февраля супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, odsotonsi1998.
Кстати, когда я первый раз попробовала печенье сердечки к 14 февраля, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Какая вкуснятина!
Буду делать!
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!