От: evgeniya72
Еще один вариант брауни - с орехами. У классики много разновидностей, на любой вкус= Из того же журнала Важный момент время выпечки. Ни в коем случае нельзя передерживать пирожные в духовке, иначе они станут сухими и безвкусными, а прекрасный шоколадный аромат визитная карточка брауни исчезнет. Поэтому на время выпечки, указанное в рецептах, ориентироваться, конечно, нужно, но лучше доверять собственному носу. Как только по кухне начнет разноситься запах шоколада, бегом отправляйтесь проверять печенье с помощью зубочистки. Если она покрыта ровным слоем жидкого теста оставьте брауни еще на 2 5 минут. Если на зубочистке остаются небольшие сгустки пирожное готово (брауни всегда немного влажный внутри). Для вдохновления смотрела рецепт шоколадных брауни с грецкими орехами. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт пирожных, праздничные рецепты, рецепты на день рождения
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала брауни с творогом и бананами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
- сливочное масло нарезать небольшими кубиками в небольшую кастрюлю, сверху наломать немного размягченный шоколад и поставить на минимальный огонь, постоянно размешивая до получения однородной массы (до кипения не доводить), снять с огня.
- яйца взбить.
- в шоколадную массу добавлять и сразу перемешивать до однородной массы: 1 ст. л.какао-порошка + ванильный экстракт + сахарный песок + мука + крупно порубленные орехи + яйца.
- квадратную форму 20х20 смазать маслом, застелить пергаментной бумагой, вылить шоколадную массу, разровнять и запекать около 1 часа (в зависимости от духовки от 40 минут до 1.15) при температуре 170 градусов.
- накрыть сверху бумажной салфеткой, полностью охладить (около 1,5 часов), посыпать какао-порошком
Пирожные
Рецепт диетического брауниПирожные
Рецепт брауни лайт
Комментарии к рецепту
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(
Спасибо большое, evgeniya72, освежила в памяти рецепт брауни с орехами!
порадую любимого.
Удобная у вас инструкция по приготовлению брауни с орехами получилась
Мы тоже недавно первый раз делали домашних шоколадных брауни с грецкими орехами.
Evgeniya72!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
Спс)
оч понравилось)
Делала брауни с орехами только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Вчера приготовила брауни с орехами!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!