Пицца утренняя

От: Галя Николаева

Для вдохновления смотрела рецепт пиццы сердечко. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов:   простой рецепт пиццы,  пицца с помидорами,  пицца с курицей,  пицца на кефире

Рецепт пиццы утренней

Фото пиццы утренней

Готовим пиццу утреннюю

  • Время приготовления: 20 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 612 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Специальное оборудование: Термометр для духовки

Можно класть конечно же любую начинку. Сверху я посыпаю молотой паприкой, для колорита. Для себя делаю пиццу менее калорийной без салями и с обезжиренным сыром Ольтермани 17% он еще и удобно порезан кружочками. Получается очень тонкое тесто, фактически это армянский лаваш. Температура примерная учтите особенности своей духовки! Фото сделаны мной, так что результат виден:) Приятного аппетита!

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала пиццу 10 минут. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • Пшеничная мука 1 стак.
  • Вода 0,4 стак.
  • Соль 1/2 чайной ложки
  • Кефир 3 столовые ложки
  • Разрыхлитель щепотка
  • Салями по вкусу
  • Помидоры 1 шт.
  • Сахар по вкусу
  • Томатная паста 1 столовая ложка
  • Сушеный орегано по вкусу
  • Сыр по вкусу
  • Оливковое масло 1 ч.л.
  • Яйцо куриное 4 шт.

Инструкция:

  1. В большую миску высыпать муку, соль и разрыхлитель, добавить кефир и половину теплой воды, перемешать, добавить оставшуюся воду и замесить тесто. Накрыть полотенцем и оставить постоять.

  2. Разогреть духовку до 200 градусов.

  3. Растолочь помидор толкушкой в кашицу, добавить томатную пасту, соль сахар и любые специи (можно вместо сахара добавить кетчуп столовую ложку).

  4. Раскатать тесто как можно тоньше, выстелить на противень, на пекарскую бумагу, сбрызнуть оливковым маслом и оправить в духовку на 5 минут, чтобы оно схватилось. Тем временем, натереть сыр и нарезать салями тонкими кружочками.

  5. Томатный соус равномерно распределить по тесту, посыпать орегано, положить салями, посыпать сыром. Сверху влить яйца. Их можно заранее вбить в отдельные мисочки, а можно вбивать в мисочку по очереди, и аккуратно, чтобы желток не растекся, выливать на пиццу.

  6. Выпекать около 10 минут, чтобы края пиццы подпеклись.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
inna72
inna72

Отличная идейка
Благодарю за рецепт

upaile
upaile

Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!

Зина Кот
Зина Кот

Галя спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

lofist
lofist

Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!

orerorely
orerorely

Галя, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.

liloun
liloun

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!

kreusova_70
kreusova_70

Очень понравился этот рецепт пиццы утренней.

orerorely
orerorely

Рецепт пиццы утренней очень классный, хочу еще попробовать http://receptle.ru/vypechka/pitstsa/pitstsa-bez-yaits.

utril
utril

Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.

Луговская Катя
Луговская Катя

Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.

nontishiu1979
nontishiu1979

Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!

Коллекция похожих рецептов