Тонкая пицца с моцареллой

Ингредиенты:

• Сметана — 100 г
• Мука — 200 г
• Моцарелла — 100 г
• Помидоры — 1-2 шт.
• Растительное масло — 3-4 ст.л.
• Томатный соус (кетчупа) — 2 ст.л.
• Соль — 1/4 ч.л.
• Разрыхлитель — 1/4 ч.л.

Инструкция:

1. В миске смешать сметану и масло.

2. Добавить муку, разрыхлитель и соль.

3. Вилкой замесить тесто.

   

4. Подмешивая муку вы месить эластичное тесто.

   

5. Завернуть в пакет и убрать в холод на 30 минут.

   

6. Тесто разделить на две части, каждую раскатать в тонкий пласт (основу для пиццы).

   

7. Выложить основу на противень.

   

8. Смазать томатным соусом (кетчупом).

   

9. Выложить ломтиками нарезанные помидоры.

   

10. Добавить сыр.

    

11. Запекать в разогретой до 200 градусов С духовке на нижнем уровне, 3-5 минут.

    

12. Наша тонкая пицца готова. Выложить на большую круглую тарелку или доску для пиццы. Подавать к столу.

    

13. Приятного аппетита!