Пряничные сердечки
От: Наталья Фролова(Литвинова)
Для вдохновления смотрела рецепт слоек сердечки с клубникой и сыром маскарпоне. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Фото пряничных сердечек
Готовим пряничные сердечки
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 3
- Калорий: 195 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала блины-сердечки. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- мука (пшеничная) 2 стак.
- яйца куриные (в тесто 1 яйцо и желток, 1 белок для глазури) 2 шт.
- масло подсолнечное 50 мл
- сахарная пудра 1/2 стак.
- мед 2 ст.л.
- сода (на кончике ножа) 2 г
- корица (молотая) 1/4 ч.л.
- имбирь 1/4 ч.л.
- ванилин 1/4 ч.л.
- мускатный орех (на кончике ножа) 1 г
- какао (порошок) 2 ст.л.
Инструкция:
-
Ароматные пряничные сердечки украсят ваш завтрак. По этому рецепту поверхность выпеченных пряников получается гладкой. По желанию можно украсить их сахарной глазурью.
-
Вначале смешать пудру, мед и яйца. Тщательно перемешать.
-
В отдельной посуде смешать специи: корицу, ванилин, имбирь и мускатный орех.
-
Ввести смесь в тесто. Добавить какао. Хорошо перемешать. Всыпать муку. Ориентируемся на муку, чтобы тесто вышло не слишком набитым и тугим. Может понадобиться чуть меньше 2 стаканов.
-
Хорошо вымешать тесто. За счет меда оно слегка липкое, но после выдержки это пройдет. Убираем тесто в пакет и кладем в холодильник на 12-24 часов. Так тесто может храниться до недели. В это время оно еще лучше созреет.
-
По прошествии указанного времени достать тесто. Раскатать его в пласт толщиной 5-8 мм. Специальной выемкой вырезать сердечки.
-
В разогретую духовку поставить противень с пряниками. Выпекать при температуре 180 градусов до красивого золотистого цвета. Это займет 8-12 минут. Остывшие пряники покрыть сахарной глазурью или посыпать сахарной пудрой. Для сахарной глазури смешать слегка взбитый белок с сахарной пудрой. Пудру добавлять, пока не добьетесь состояния сметаны.
-
Пряники очень нравятся детям. Приятного чаепития!
Комментарии к рецепту
Наталья, это просто волшебный рецепт!
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Как же хочется пряничных сердечек!!!
Пряничные сердечки давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант пряничных сердечек ещё не пробовала:D
Спасибо, Наталья, за изумительный рецепт пряничных сердечек!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
http://receptle.ru/goryachee/myaso/kurinye-serdechki-v-dukhovke готовила, а пряничные сердечки еще нет. Надо попробовать.
Готовила пряничные сердечки точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, Наталья, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
пряничные сердечки готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что пряничные сердечки не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту пряничные сердечки, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Наталья!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Приготовила пряничные сердечки!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!