Пряничные человечки
Необычное и очень вкусное печенье, готовится в духовке.
Пряничные человечки - это ароматная выпечка, которую можно готовить вместе с детьми. Маргарин легко заменяется сливочным маслом. По желанию можно добавить в состав теста готовую смесь для пряников. Либо подобрать специи самостоятельно, но имбирь должен присутствовать обязательно. Пряничное тесто следует охлаждать как минимум 1 час. Для украшения печенья готовится сахарная глазурь. Пряничных человечков можно подавать к праздничному столу с чаем, лимонадом или компотом. Для вдохновления смотрела рецепт пряничных маффинов. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Фото пряничных человечков
Готовим пряничных человечков
- Время приготовления: 2 ч 30 мин
- Порций: 20
- Калорий: 338 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала пряничных маффинов с брусникой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
Тесто:
- Куриные яйца - 1 шт.
- Маргарин - 100 г
- Сахар - 100 г
- Мёд - 100 г
- Соль - 0.25 ч.л.
- Имбирь - 0.5 ч.л.
- Молотая корица - 0.5 ч.л.
- Какао-порошок - 1 ст.л.
- Вода - 2 ст.л.
- Пшеничная мука - 2.5 стак. (200 мл)
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
Глазурь:
- Лимонный сок - 2 ст.л.
- Сахарная пудра - 200 г
- Яичные белки - 1 шт.
Инструкция:
-
Подготовить все продукты.
-
Размягченный маргарин взбить с солью, корицей и имбирем.
-
Добавить сахар и мед, растереть венчиками до однородности.
-
Какао-порошок развести в горячей воде, немного остудить. В тесто добавить яйцо и какао.
-
Насыпать половину муки и размешать миксером.
-
Затем добавить оставшуюся часть муки, и замесить руками густое тесто. Накрыть пищевой пленкой, убрать в холодильник на 2 часа.
-
Из бумаги вырезать шаблоны человечков, либо взять специальные формочки. Вырезать фигурки.
-
Заготовки положить на противень, застеленный пергаментной бумагой. Печенье выпекается в духовке 10-12 минут при температуре 180 градусов.
-
Яичный белок взбить с сахарной пудрой и лимонным соком.
-
Нанести рисунок на остывшее печенье. Оставить печенье при комнатной температуре, чтобы подсохла глазурь. Пряничные человечки отлично подходят для семейного и праздничного чаепития. Приятного аппетита!
Видео рецепт
Коллекция похожих рецептов
Пряники
Рецепт имбирной коврижки паркин
Комментарии к рецепту
Хороший сайт, зайду еще.
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Мои гости требовали добавки)))
Ну, это было превосходно!
пряничных человечков вместе с пальцами едва не съела)
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, kira, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
пряничных человечков готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Kira, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Обязательно приготовь традиционных пряничных человечков! Получается очень вкусненько!!!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Спасибо большое!!!
очень понравилось пряничных человечков,легко и просто.
Искренне спасибо, kira.
Kira!
Спасибо огромное за новенький рецептик пряничных человечков!!!
Kira, спасибо за новый вариант пряничных человечков.
Нужно будет обязательно попробовать
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Чудесный рецепт пряничных человечков!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Kira, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Сделала пряничных человечков впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!