Шарлотка на кефире в духовке

От: shamakhova_77

Самый простой и доступный способ угостить своих родных и близких вкусной выпечкой это приготовить шарлотку. Этот яблочный пирог известен по всему миру благодаря простоте исполнения и вкусу. Для вдохновления смотрела рецепт яблочно-грушевой шарлотка в духовке. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов: простой рецепт шарлотки, праздничные рецепты, рецепты в духовке, шарлотка с яблоками, шарлотка на кефире, шарлотка в духовке

Фото шарлотки на кефире в духовке

Готовим шарлотку на кефире в духовке

Время приготовления: 60 мин
Порций: 6
Калорий: 196 ккал
Кухня: Европейская
Рецепт: Простой
Повод: Для детей, На полдник, На праздничный стол

О том, как приготовить шарлотку на кефире в духовке, можно узнать из этого рецепта. В классическом понимании шарлотка готовится из обычной пшеничной муки. Но, если использовать цельнозерновую, она станет не просто десертом к чаю, а очень полезным для здоровья продуктом.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала медовую шарлотку. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Кефир — 500 мл
Яйцо куриное — 2 шт.
Сахар — 200 г
Яблоко — 2 шт.
Мука цельнозерновая — 500 г
Сода — 1 ч.л.
Корица — 1 ч.л.
Орех мускатный — 1/2 ч.л.
Сок лимонный — 1 ст.л.
Масло растительное — 70 мл

Инструкция:

Возьмите большую глубокую миску или кастрюльку. Вбейте в нее яйца, всыпьте сахар и влейте кефир. Все ингредиенты тщательно перемешайте до однородности. Можно венчиком, но лучше воспользоваться миксером.
Яблочки вымойте, достаньте из каждого сердцевину и семечки. Нарежьте фрукты на небольшие кусочки. Отправьте их к яично-кефирной смеси. Добавьте ароматные специи, сок лимона, а также растительное масло без запаха.
В цельнозерновую муку добавьте соду, смешайте оба ингредиента. По ложке добавляйте муку к массе в миске, аккуратно перемешивая. Тесто должно получится, как густая сметана.
Форму для запекания (лучше вего использовать формочку для кексов, у которой есть отверстие в центре, так как в ней шарлотка отлично пропечется) смажьте растительным маслом без запаха. Выложите в формочку тесто.
Духовку разогрейте до ста восьмидесяти градусов. Поставьте в нее шарлотку. Выпекайте сорок минут до полной готовности. Ее можно проверить тонкой зубочисткой. Если она выходит из пирога сухой, значит, он уже готов.

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

4 / 5

torit

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - shamakhova_77 ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

lyolya85

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

yithui

Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.

itese

Отличный рецепт http://receptle.ru/vypechka/sharlotka/bystraya-yablochnaya-sharlotka-v-dukhovke, просто, быстро и вкусно.

zoya83

Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать шарлотку на кефире в духовке)))

Лика Гранкина

Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!

sedind1977

Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!

Кошаровская Надежда

Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.

urorour

Ой, соскучилась что-то по шарлотке на кефире в духовке.
Приготовлю завтра)

gurabi_81

Шарлотка на кефире в духовке просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!

Лилия Осовская

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить шарлотка на кефире в духовке,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

potekhina_84

Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать шарлотку на кефире в духовке, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!

Светлана Потехина

Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!

Вера Краснослободцева

Shamakhova_77, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт шарлотки на кефире в духовке.
Сделали с мамой вечером, объедение!

zhenya

Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!

alena87

Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)