Компот из калины

От: enenof

Рецепт компота из калины, который я хочу предложить можно назвать ягодно-фруктовый компотом, потому что помимо калины сюда входят многие другие плоды. Я думаю, мой компот из калины вам понравится! Для вдохновления смотрела рецепт компота из сливы. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов: простой рецепт компота, праздничные рецепты, простые рецепты

Фото компота из калины

Готовим компот из калины

Время приготовления: 30 мин
Порций: 7
Калорий: 48 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
Повод: Для детей, На десерт, На праздничный стол

Компот из калины можно по другому назвать - ягодный компот, но я предпочитаю его называть компот из калины потому, что калина преобладает. Компот мы пьем свежим, без всяких консервирование. Зимой из замороженных ягод варю. Делаю я его всегда по разному. Какие ягоды попадутся. Порций тоже конкретных не существует. Обычно измеряется гроздьями или жменьками. Я часто добавляю пряности типа корицы или мяты. Первыми в кастрюлю идут яблоки. Когда яблоки закипают добавляю перемолотые ягоды и последней калину. Калину желательно выбирать спелую, чтоб она не горчила. Желаю удачи!

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала компот из черешни. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Вода — 2 л
Яблоки — 2 шт.
Ягоды — 3 шт. (черноплодная рябина, боярышник, шиповник)
Сахар — 3 ст.л.
Корица — 1 Щепотка (по желанию)
Мята — 1 Щепотка (по желанию)
Калина — 300 г

Инструкция:

Калину хорошенько промыть, очистить от мусора.
Яблоки нарезать дольками.
Взять ягоды сложить в специальную посуду. Здесь черноплодная рябина, добавить к ней шиповника или каким других ягод.
Добавить сахара и растолочь.
Добавляем смесь к уже варящимся яблокам.
Размешиваем все.
Добавляем калину.
Варим на среднем огне, снимаем остужаем и подаем к столу.

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

4 / 5

endondend

Enenof, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.

kuntente1991

Компот из калины прелесть, спасибо за рецепт

Дыкун Ариша

А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.

Лида Чечулина

Компот из калины готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
компот из калины у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!

alena70

Должно быть очень вкусно!
Спасибо!

Хлыст Анюта

С фото, да еще и пошагово как вишневый компот receptle.ru/zagotovki/kompot/vishnevy-kompot.

wungu1999

Благодарю за идею. Попробую приготовить