Морковная халва
Если вам по душе и вкусные, и полезные сладости, то стоит обязательно попробовать повторить в домашних условиях этот десерт. Хочу показать, как приготовить морковную халву с орехами. Заинтригованы? Для вдохновления смотрела рецепт морковной запеканки. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Фото морковной халвы
Готовим морковную халву
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 6
- Калорий: 476 ккал
- Кухня: Индийская
- Рецепт: Простой
- Повод: Для детей, На полдник, На десерт
Этот десерт из индийской кухни интересен тем, что подавать его можно как горячим или теплым, так и полностью остывшим. Получается очень ароматная, яркая, аппетитная сладость, которая придется по душе и взрослым, и малышам. Если вы любите пробовать что-нибудь новенькое, рекомендую рецепт на заметку!
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала пиццу с грибами, колбасой и помидорами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Морковь — 8-9 шт.
- Молоко — 4 стак. (жирное)
- Ги (топленое масло) — 4 ст.л.
- Сахар — 10-12 ст.л. (по вкусу)
- Кешью — 20-30 шт.
- Изюм — 10-15 шт.
- Специи — По вкусу (кардамон, шафран)
Инструкция:
-
Морковь вымойте, очистите и натрите на терке.
-
2. Выложите на сковороду с толстым дном.
-
3. Влейте молоко и поставьте на огонь.
-
4. После закипания томите на самом минимальном огне, периодически помешивая.
-
5. Когда примерно 75% молока испарилось, добавьте масло.
-
6. По вкусу добавьте сахар.
-
7. Для аромата всыпьте немного специй. Перемешайте и продолжайте тушить.
-
8. В самом конце добавьте кешью и горсть изюма.
-
9. Через пару минут можно снимать. Вот такая морковная халва в домашних условиях получилась. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Дорогая Вера!!!
Приготовила морковную халву мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Потрясающий рецепт морковной халвы!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик морковной халвы
Вера, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
А я посматриваю на рецепт тыквенного супа-пюре с вешенками и майораном, интересно услышать ваши отзывы.
Вера, большое спасибо!
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
Вера, ваш рецепт морковной халвы самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я морковную халву готовить...
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю морковную халву.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
Вкус морковной халвы просто потрясающий!
Будем повторять.