Сыроедческие конфеты с курагой

Ингредиенты:

• Курага 80 г
• Овсяные хлопья 1 стак.
• Кокосовая стружка 50 г
• Бананы 1 шт.
• Мед 1 ч.л.

Инструкция:

1. Нарежьте курагу на 2-3 части, чтобы сухофрукты легче было взбивать в блендере.

2. Нарежьте банан на крупные кольца.

3. Насыпьте овсяные хлопья в чашу блендера. Перемалывайте их в течение 5-10 секунд, чтобы часть овсянки раздробилась, но также часть оставила свою форму.

4. Добавьте банан, курагу, ваниль, кокосовую стружку. Мед или другие подсластители пока не нужны, возможно сладости банана и кокоса будет достаточно.

5. Взбивайте в блендере до того момента, пока сухофрукты и банан не смешаются в однородную массу. При этом не важно, перемололись ли хлопья, так как в конфетах должна оставаться текстура.

6. Сыроедческое тесто готово. Можно скатать шарики (получится, примерно, 12 шт.) и поставить в холодильник на 2-3 часа.