Тыквенные конфеты
От: ofimi1977
Спешу поделиться рецептом очень вкусных и необычных конфет. Когда я нашла его в Интернете, то сразу поняла, что я просто должна по нему приготовить! Результат оправдал все мои ожидания. Получились нежные, ароматные и вкусные конфетки. Тыквы здесь совсем немного, всего 2 столовые ложки, поэтому тут нет ярко выраженного тыквенного вкуса. Как сказал мой папа, эти конфеты имеют тыквенное послевкусие. У меня получилось 25 конфеток. Угощайтесь! Для вдохновления смотрела рецепт конфет снежок. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Фото тыквенных конфет
Готовим тыквенные конфеты
- Время приготовления: 1 ч 20 мин
- Порций: 8
- Калорий: 137 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала конфеты перезарядка. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- грецкие орехи - 75 г
- тыквенные семечки - 1 ст.л.
- кокосовая стружка - 2 ст.л.
- тыквенное пюре - 2 ст.л.
- мед - 1 ч.л.
- корица молотая - ½ ч.л.
- мускатный орех молотый - ¼ ч.л.
- имбирь молотый - 1 щепотка
- кэроб - 3 ст.л.
- курага - 50 г
Инструкция:
-
Курагу замочить на 2-3 часа в холодной воде.
-
Вместо кешью я использовала грецкие орехи, которые предварительно замочила на ночь, а затем сняла с них кожуру (последнее делать необязательно). Изначально я готовила эти орехи для другого рецепта, но затем решила применить в этом. Просто кешью - довольно мягкий орех, поэтому грецкие орехи я замачивала.
-
Тыквенные семечки измельчить с помощью кофемолки или мясорубки.
-
Измельчить грецкие орехи. Я их растерла в ступке.
-
Для приготовления тыквенного пюре тыкву очистить, измельчить и взбить в блендере с небольшим количеством воды.
-
Курагу измельчить в мясорубке. Добавить остальные ингредиенты (кроме кэроба). Для большей однородности можно прокрутить все еще раз через мясорубку. Полученную массу убрать в холодильник на 30 минут. Затем сформировать небольшие шарики и обвалять их в кэробе. Из-за того, что я использовала сильно вымоченные грецкие орехи, масса у меня была довольно мягкой. Но по вкусу меня все устроило, поэтому я не стала ее загущать. В идеале, думаю, орехи можно замочить всего на несколько часов. Готовые конфетки убрать в холодильник.
-
Приятного аппетита!
Коллекция похожих рецептов
Конфеты
Рецепт морковных конфет
Конфеты
Рецепт конфет из нута
Комментарии к рецепту
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Готовила тыквенные конфеты много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, тыквенные конфеты суперрр!!!
Ой, ofimi1977.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Готовила тыквенные конфеты первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
ofimi1977, спасибо большое!!!)
Всем привет. Наткнулась на конфеты из детства и он меня заинтересовал.
Сегодня буду готовить!
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик тыквенных конфет
Офигительно вкусно!!!
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт тыквенных конфет.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Искала рецепт тыквенных конфет и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А тыквенные конфеты — это очень вкусно!
Тыквенные конфеты - очень вкусно, продукты сочетаемые