Клубничное мороженое с базиликом
От: omimatadr
Для вдохновления смотрела рецепт клубничного мороженого. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Фото клубничного мороженого с базиликом
Готовим клубничное мороженое с базиликом
- Время приготовления: 4 ч
- Порций: 8
- Калорий: 2073 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала домашнее клубничное мороженое. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- сливки жирные - 500 мл
- молоко - 375 мл
- клубника замороженная - 500 г
- сахарная пудра - 250 г
- базилик свежий - 2 веточки
- перец черный свежемолотый - ½ ч.л.
Инструкция:
-
Клубнику предварительно разморозить.
-
Соединить 250 мл сливок со 125 г сахарной пудры и взбивать блендером с насадкой-венчиком, пока масса не загустеет.
-
Клубнику засыпать оставшейся сахарной пудрой, слегка перемешать и дать постоять, затем все размять толкушкой.
-
Половину клубники с сахарной пудрой поместить в чашу блендера, добавить свежемолотый перец, листья базилика без веточек и измельчить в пюре.
-
Молоко и оставшиеся сливки влить в глубокую посуду, добавить пюре из клубники, взбитые сливки с сахарной пудрой, размятую клубнику и все перемешать.
-
Перелить сливочно-клубничную смесь в контейнер с крышкой и охлаждать в морозилке, периодически перемешивая массу.
Коллекция похожих рецептов
Мороженое
Рецепт клубничного мороженого с мятой
Мороженое
Рецепт мороженого sheridans
Комментарии к рецепту
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я клубничное мороженое с базиликом готовить...
Omimatadr, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Да клубничное мороженое с базиликом так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
omimatadr, спасибо!
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик клубничного мороженого с базиликом!
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик клубничного мороженого с базиликом
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Просто искала в инете и наткнулась на рецепт ягодного мороженого receptle.ru/deserty/morozhenoe/yagodnoe-morozhenoe.
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я клубничное мороженое с базиликом не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Спасибо, omimatadr за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Попробовала приготовить клубничное мороженое с базиликом.
Супер!!!
Спасибо omimatadr!
Вы профи!