Фруктовый мусс на сыворотке
Для вдохновления смотрела рецепт мусса из фруктов. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Фото фруктового мусса на сыворотке
Готовим фруктовый мусс на сыворотке
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 3
- Калорий: 116 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала мусс банановый. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Джем или конфитюр - 100 г
- Сыворотка - 200 г
- Желатин в пластинах - 5 г
Инструкция:
-
Лето выдалось жарким в этом году, легкие холодные десерты очень актуальны. Плюс такого десерта - он малокалорийный и полезный, за счет входящей в него сыворотки, которая богата различными микроэлементами.
-
В названии я указала "Фруктовый", так как можно использовать любой джем или конфитюр, который имеется в наличии.
-
На фото - нужные продукты, у меня - лимонный конфитюр и сыворотка от сыра. Желатин можно заменить на порошковый, тогда потребуется 10 г
-
Итак, готовим фруктовый мусс на сыворотке...
-
Желатин замочить на 10 минут в холодной воде.
-
Конфитюр или джем подогреть до горячего состояния. Добавить к нему отжатый желатин, перемешать до растворения желатина.
-
Добавляем сыворотку. Если желатин порошковый, то советую добавить немного ванилина.
-
Перемешиваем все как следует.
-
Убираем в холодильник минут на 30, до того, как масса начнет застывать.
-
Затем взбиваем миксером примерно 10 минут, до получения воздушного мусса.
-
Раскладываем по креманкам или бокалам и ставим в холодильник на 10 минут.
-
Фруктовый мусс на сыворотке также отлично подходит для прослойки тортиков, вот, например, блинный тортик готовила.
-
Подаем охлажденным, украсив по своему вкусу.
Комментарии к рецепту
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Попробуйте рецепт кофейного мусса, это просто и вкусно.
Прекрасный рецепт фруктовый мусс на сыворотке!
Лучше делать фруктовый мусс на сыворотке строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Фруктовый мусс на сыворотке по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
Уверена маме понравится
все любители фруктового мусса на сыворотке оценили!
Пошла пробовать…)))))
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали фруктовый мусс на сыворотке. Спасибо за рецепт!
А у меня фруктовый мусс на сыворотке прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Галя, спасибо за рецептик!!!
Галя — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно фруктовый мусс на сыворотке будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Вы там знаете толк в еде :)
Делала фруктовый мусс на сыворотке на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!