Фруктовый мусс на сыворотке

От: Галя Дварцова

Для вдохновления смотрела рецепт мусса из фруктов. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Рецепт фруктового мусса на сыворотке

Фото фруктового мусса на сыворотке

Готовим фруктовый мусс на сыворотке

  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 116 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала мусс банановый. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • Джем или конфитюр - 100 г
  • Сыворотка - 200 г
  • Желатин в пластинах - 5 г

Инструкция:

  1. Лето выдалось жарким в этом году, легкие холодные десерты очень актуальны. Плюс такого десерта - он малокалорийный и полезный, за счет входящей в него сыворотки, которая богата различными микроэлементами.

  2. В названии я указала "Фруктовый", так как можно использовать любой джем или конфитюр, который имеется в наличии.

  3. На фото - нужные продукты, у меня - лимонный конфитюр и сыворотка от сыра. Желатин можно заменить на порошковый, тогда потребуется 10 г

  4. Итак, готовим фруктовый мусс на сыворотке...

  5. Желатин замочить на 10 минут в холодной воде.

    фруктовый мусс на сыворотке
  6. Конфитюр или джем подогреть до горячего состояния. Добавить к нему отжатый желатин, перемешать до растворения желатина.

    фруктовый мусс на сыворотке
  7. Добавляем сыворотку. Если желатин порошковый, то советую добавить немного ванилина.

    фруктовый мусс на сыворотке
  8. Перемешиваем все как следует.

    фруктовый мусс на сыворотке
  9. Убираем в холодильник минут на 30, до того, как масса начнет застывать.

    фруктовый мусс на сыворотке
  10. Затем взбиваем миксером примерно 10 минут, до получения воздушного мусса.

    фруктовый мусс на сыворотке
  11. Раскладываем по креманкам или бокалам и ставим в холодильник на 10 минут.

    фруктовый мусс на сыворотке
  12. Фруктовый мусс на сыворотке также отлично подходит для прослойки тортиков, вот, например, блинный тортик готовила.

    фруктовый мусс на сыворотке
  13. Подаем охлажденным, украсив по своему вкусу.

    фруктовый мусс на сыворотке

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
andybeg1997
andybeg1997

Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)

tserkovnikova_92
tserkovnikova_92

Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .

dasha
dasha

Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.

maiya71
maiya71

Попробуйте рецепт кофейного мусса, это просто и вкусно.

sasha76
sasha76

Прекрасный рецепт фруктовый мусс на сыворотке!
Лучше делать фруктовый мусс на сыворотке строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!

atenou
atenou

Фруктовый мусс на сыворотке по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D

norsits
norsits

Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.

redret
redret

Уверена маме понравится
все любители фруктового мусса на сыворотке оценили!

keleinikova_91
keleinikova_91

Пошла пробовать…)))))

svetlana93
svetlana93

Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали фруктовый мусс на сыворотке. Спасибо за рецепт!

lyuba99
lyuba99

А у меня фруктовый мусс на сыворотке прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Галя, спасибо за рецептик!!!

Литовкина Лиза
Литовкина Лиза

Галя — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно фруктовый мусс на сыворотке будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))

Слепова Римма
Слепова Римма

Вы там знаете толк в еде :)

Кильчицкая Люда
Кильчицкая Люда

Делала фруктовый мусс на сыворотке на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!

Коллекция похожих рецептов