Мусс новогодний
От: Элька Аитова
Вкусный нежный десерт. Автор рецепта Ольга Дорохова. Для вдохновления смотрела рецепт мусса из фруктов. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Фото мусса новогоднего
Готовим мусс новогодний
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 4
- Калорий: 657 ккал
- Кухня: Европейская
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала мусс банановый. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- батончики шоколадные - 4 шт.
- яйца куриные - 3 шт.
- сливки 33-35% - 300 мл
Инструкция:
-
Шоколадные батончики (батончики "Марс", нет в списке, указала просто шоколадные батончики) нарезать маленькими кусочками.
-
В сотейнике соединить 150 мл сливок и подготовленные батончики. Поставить на медленный огонь и растопить батончики, постоянно помешивая.
-
Затем горячую массу взбить миксером и поставить остывать.
-
Отделить белки от желтков.
-
Белки взбить в крепкую пену и отправить в холодильник.
-
Когда шоколадная масса остынет, добавьте желтки и оставшиеся сливки.
-
Взбейте все до однородности.
-
Лопаточкой аккуратно вмешайте белки.
-
Разложите мусс по креманкам и отправьте в холодильник на ночь. Можно отправить мусс в морозилку (что я и сделала). После морозилки дайте десерту постоять 20 минут, украсьте по своему желанию и подавайте гостям. Мусс после морозилки - нежнейшее шоколадное мороженое!
-
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное Элька за прекрасный рецепт!
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю мусс новогодний.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
Элька, спасибо.
Вчера попробовала мусс новогодний сделать.
Все получилось.
Девочки, увлеклась кофейным муссом. Готовлю каждые выходные.
Элька, рецепт замечательный! Спасибо!
Отличный вариант приготовления мусса новогоднего.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по муссу новогоднему!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но мусс новогодний, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать мусс новогодний.
Раньше думала, что мусс новогодний, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать мусс новогодний к домашнему празднику.