Свекольный мусс

От: inka85

17 отзывов

Видео

Для вдохновления смотрела рецепт пикантного свекольного мусса с селедкой. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Фото свекольного мусса

Готовим свекольный мусс

Время приготовления: 50 мин
Порций: 7
Калорий: 262 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала мусс из облепихи. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

свекла — 290 г
сыр сливочный — 80 г
горчица дижонская — 10 г
чеснок — 2 зубчик
укроп
хлеб черный
масло растительное — 20 мл
морская соль
лимонный перец

Инструкция:

Отвариваем свеклу 35-45 минут до готовности. Остужаем, нарезаем произвольными сегментами, выкладываем в блендер. Измельчаем 1 минуту до мелкозернистого состояния.
2. Вводим сливочный сыр, добавляем дижонскую горчицу, морскую соль, лимонный перец, а также несколько порезанных на пластины долек чеснока.
3. Повторно измельчаем смесь блендером 2 минуты до консистенции мусса. При необходимости корректируем вкус.
4. Берем хлеб со специями, нарезаем 2 ломтика на кубики среднего размера. Жарим на растительном масле до румяности.
5. Выкладываем мусс и сухарики поочередными слоями в креманку. Подаем как самостоятельное блюдо или дополнение к птице, мясному стейку или рыбе. Приятного аппетита!

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

3.6 / 5

karpik_93

Супер все получилось

killorin1997

Спасибо, очень понравилось оформление свекольного мусса!

anka86

Я уже сделала свекольный мусс.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!

andende2004

Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить свекольный мусс…
Все, начну прямо сегодня!!!

sarkisova_96

Inka85, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.

Вера Краснослободцева

Этот рецепт чем-то похож на мусс из рыбы. Я правильно поняла?

Ника Ромашко

Клёвый рецепт, и всё в картинках.

runeass1973

Впервые делала свекольный мусс.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))

rulolyi

Ой, соскучилась что-то по свекольному муссу.
Приготовлю завтра)

Слепова Римма

Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)

Писанко Рая

Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.

landar_86

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

nika

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.

ichurd

Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, inka85.

ilorenea

Спасибо огромное за рецепт свекольного мусса!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.

atestofo

Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)

fugelom

Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!