Спешу поделиться с вами очень интересным вариантом, как сделать глазурь для кулича нелипкую, в меру тягучую и действительно очень вкусную. Отличный вариант, который следует взять на заметку. Для вдохновления смотрела рецепт глазури для кулича из какао. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт пасхи, праздничные рецепты
Фото глазури для кулича нелипкая
Чтобы получилась глазурь для кулича не липкая в домашних условиях, рекомендую приготовить ее без традиционного яичного белка. Особую изюминку в данном случае придаст ароматный экстракт, но обо всем по порядку.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала глазурь для кулича жидкая. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Для начала в глубокую мисочку просейте сахарную пудру.
Добавьте миндальный экстракт. Вы можете взять также ванильный, например, или цитрусовый, но ореховый, на мой взгляд, подходит идеально.
Выжмите немного сока лимона. Он не только придаст необходимую консистенцию, но и оттенит сладкий вкус легкой кислинкой.
Начните тщательно взбивать венчиком или ложкой. Сперва масса будет очень густой и неоднородной.
Для того чтобы довести ее до необходимой консистенции, держите под рукой горячую (но не кипящую) воду. Вливайте буквально по половине ложечки, продолжая взбивать.
В какой-то момент вы увидите, что масса станет однородной, тягучей и очень податливой.
Вот и весь простой рецепт глазури для кулича (не липкой и не жидкой). Осталось только нанести ее на куличики и дать подсохнуть. Счастливых праздников!
Комментарии к рецепту
Рита, спасибо за рецепт глазури для кулича нелипкая!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Это очень - очень вкусный рецепт!
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Спасибо! Люблю глазурь для кулича нелипкая!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Ну очень вкусно! Расскажу вам о торте из кулича. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.
Спасибо Рита за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
Буду смело готовить глазурь для кулича нелипкая на праздники!
Впервые делала глазурь для кулича нелипкая.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…