Творожное суфле

Ингредиенты:

• 380-400 г творога
• 2 средних яблока сладких сортов (можно заменить персиками, бананами, тыквой или грушами)
• 2 яйца

Инструкция:

1. Если творог не однородный, а крупинчастый - протереть его через сито. Яблоко тщательно вымыть, разрезать на две части и удалить семена. Мякоть вместе с кожурой натереть на терке.

2. Если вы испольуете тыкву, то ее нужно натереть и смешать с 1 ст. л. сахара. Добавить тертые фрукты к творогу вместе с сырым яйцом и тщательно перемешать массу вилкой до однородности.

3. Разложить творожную массу по силиконовым формочкам (если выпекаете в микроволновке - можно использовать кружки, керамические формочки, а если в духовке - любые формочки для кексов).

4. Готовить творожное суфле: в микроволновке - около 5 минут при мощности 600 Вт, в духовке - 10-12 минут при температуре 160/180С, в пароварке - 10-15 минут до готовности.

5. Проверить суфле на готовность можно таким образом: притронуться к поверхности пальцем, если на нем не останется следов творога, значит десерт готов. Содержимое формочек аккуратно перевернуть на блюдо и украсить на свой вкус.

6. Творожное суфле вкусное и в горячем и в холодном виде. Приятного аппетита!