Картофель по-венгерски

От: ertiso1995

13 отзывов

Для вдохновления смотрела рецепт картофеля пушкинского. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Фото картофеля по-венгерски

Готовим картофель по-венгерски

Время приготовления: 60 мин
Порций: 6
Калорий: 73 ккал
Кухня: Венгерская
Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала картофель с грибами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Картофель 1 кг
Помидоры 2 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Молотая паприка 1 ч.л.
Масло растительное 1 ст.л.
Соль по вкусу
Зелень по вкусу

Инструкция:

Нарезать лук мелким ломтиком.
Разогреть масло в сковороде, добавить лук и паприку. Обжарить минут 5.
Нарезать картофель кружочками.
Добавить к обжаренному луку.
Сюда же добавить очищенные от кожицы и измельченные помидоры (можно натереть их на крупной терке).
Влить около 1 л воды или бульона и тушить на среднем огне, пока почти вся жидкость не упариться. Готовое блюдо посыпать зеленью и подавать.
Рецепт "Картофель по-венгерски" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.