Куриная грудка в сливках
От: Алена
Сочная грудка, дополненная ненавязчивым вкусом овощей. Принято считать, что грудка хоть и считается самой диетической частью курицы, но очень часто получается сухой. Этот рецепт вкорне перечеркивает это представление. Куриное филе получается просто нежнейшим и тающим во рту, а мелко натертые овощи придают свою неповторимость блюду, становясь полностью его неотъемлемой частью. Ну а о том что сливки создают божественный вкус думаю даже спорить не стоит, это прописная истина, открытая мной для себя после рецептов Олечки. Для вдохновления смотрела рецепт куриной грудки с грибами в духовке. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт мяса, домашние рецепты
Фото куриной грудки в сливках
Готовим куриную грудку в сливках
- Время приготовления: 2 ч
- Порций: 5
- Калорий: 176 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала куриную грудку с болгарским перцем. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Куриная грудка - 1 шт.
- Сливки 10% - 200 мл
- Сыр - 50 гр
- Морковь - 1 шт.
- Кабачок - 1 шт. (молодой, маленький)
- Лук - 1 шт.
- Крахмал - 2 ст.л.
- Соль
- Перец или приправа для курицы
- Растительное масло для жарки
Инструкция:
-
Кабачок, морковь натереть на мелкой или средней терке, лук порезать мелкими кубиками
-
Куриное филе порезать кусочками толщиной примерно 1 см.
-
Посолить, поперчить или добавить любимую приправу
-
Выложить овощи на сковороду, обжарить под крышкой примерно 5-7 минут
-
К овощам выложить куриные кусочки, обжарить до испарения жидкости (примерно 10-15 минут)
-
Переложить массу в смазанную маслом форму
-
Крахмал развести в сливках
-
Залить полученной смесью курицу с овощами, поставить в разогретую до 180 градусов духовку и запекать 25-30 минут
-
Сыр натереть на крупной терке
-
За 5-7 минут до окончания запекания форму вынуть, посыпать курицу сыром и вернуть в духовку что бы сыр оплавился
-
При желании посыпать готовое блюдо зеленью
Комментарии к рецепту
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
А я готовила куриную грудку в сливках уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, Алена!!!
Старый добрый рецепт.
По совету коллеги приготовила этот куриную грудку в сливках.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Я пошла делать как у вас!!!
Куриная грудка в сливках просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
Хочу угостить вас рецептиком http://receptle.ru/goryachee/myaso/kuritsa-s-gribami-v-slivkakh. А какие блюда готовите вы?
Приготовила куриную грудку в сливках — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить куриная грудка в сливках,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Мои гости требовали добавки)))
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, Алена, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
куриную грудку в сливках готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Куриная грудка в сливках просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Я делала куриную грудку в сливках, мне понравилось.
Даже сестре, которая куриную грудку в сливках не любит,понравилось!
Супер все получилось
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!