Запеченная куриная грудка

От: Саша Попов

Куриное филе — очень ценный диетический продукт, который можно приготовить сотней способов. И сегодня «Со Вкусом» предлагает вам один из самых простых и эффектных рецептов приготовления куриной грудки.

4 простейших ингредиента, около часа вашего времени и сытное, но некалорийное второе блюдо на вашем столе. Этот рецепт для ленивых обязательно пригодится всем, кто старается скинуть лишний вес после праздников. Для вдохновления смотрела рецепт куриной грудки с грибами в духовке. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Фото запеченной куриной грудки

Готовим запеченную куриную грудку

Время приготовления: 50 мин
Порций: 6
Калорий: 679 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Несложный

Вот и всё! Сочная куриная грудка с аппетитной корочкой готова и вы можете насладиться ее нежным вкусом. Подавайте это блюдо со свежими овощами, зеленью или рисом.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала свинину, запеченную в беконе. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Куриное филе 2 шт.
Болгарский перец 2 шт.
Сметана 100 г
Горчица 100 г
Соль по вкусу
Черный перец (молотый) по вкусу

Инструкция:

Промойте куриные грудки и удалите с них кожу. Обсушите их и сделайте в каждой половинке грудинки глубокие диагональные надреза на расстоянии около двух сантиметров друг от друга.
Промойте перец, очистите его и нарежьте длинными полосками. После вставьте полоски перца в каждый надрез в курице.
Смешайте кетчуп со сметаной, посолите и поперчите. Куриные грудки поместите в форму для выпечки, предварительно смазав ее растительным маслом, и смажьте грудки подготовленным соусом.
Разогрейте духовку до 200 градусов и отправьте в нее курицу. Верх формы нужно прикрыть фольгой на 20–30 минут, после снимите фольгу. В общей сложности, таким куриным грудкам достаточно запекаться 40–45 минут, иначе их легко можно пересушить.