Гороховая каша

От: alanzet

Гороховая каша богата растительными белками, витаминами и микроэлементами. Приготовив гороховую кашу по этому рецепту, вы удивитесь, насколько она может быть ароматной и вкусной. Для вдохновления смотрела рецепт гороховой каши в мультиварке. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов: простой рецепт каш, рецепты на ужин, гороховая каша

Фото гороховой каши

Готовим гороховую кашу

Время приготовления: 60 мин
Порций: 4
Калорий: 127 ккал
Кухня: Русская
Рецепт: Простой
Способ приготовления: На плите
Повод: Обед, Перекус, Ужин, Пост

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала яблочную кашу. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

1 л чистой воды
250 г колотого гороха
1 большая луковица
1 морковь
соль по вкусу

Инструкция:

Горох тщательно промыть и залить водой. Оставить на ночь набухать. На следующий день слить воду и всыпать горох в кастрюлю. Залить его водой и поставить на огонь.
Довести гороховую кашу до кипения, снять пену и убавить огонь. Варить при слабом кипении 45 минут. За 5 минут до окончания приготовления гороховой каши, лук и морковь очистить. Лук порезать четвертинками, морковь натереть на терке.
Кастрюлю снять с огня и слить лишнюю воду (неполностью накрыть крышкой и слить воду через отверстие). Посолить гороховую кашу по вкусу и добавить специи.
На сковороде разогреть растительное масло и всыпать туда лук. Обжарить его до мягкости в течение 2 минут, добавить морковь и продолжать готовить еще 3-4 минуты до золотистого цвета.
Разложить гороховую кашу по тарелкам и подавать, выложив сверху обжаренные морковь с луком.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5

olesya83

Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.

mila

Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!

cofitedri1973

Alanzet, гороховая каша - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!

atomush

Хороший сайт, зайду еще.

inga93

Не стала откладывать рецепт в долгий ящик, вчера сделала на ужин. Быстро, вкусно и сытно. Сегодня приготовлю гороховую кашу со свининой в мультиварке.

nilovna_85

Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

serinde

Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!

Хаванская Галя

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D

killorin1997

Как вкусно! У меня муж любитель гороховой каши.

Бочнева Анюша

Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.

alla

Теперь это мой любимый гороховая каша.