Перловая каша

От: katavina_88

Если вам кажется, что вы не любите перловую кашу, наверное, вы просто еще не пробовали приготовить ее по этому рецепту, в котором мы добавим в перловку лук и ароматный чеснок для насыщенного вкуса. Для вдохновления смотрела рецепт ячменной каши. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов: простой рецепт перловой, каши на завтрак, каши для детей

Фото перловой каши

Готовим перловую кашу

Время приготовления: 50 мин
Порций: 2
Калорий: 2 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
Повод: На завтрак, Сытный завтрак, Для детей, От 5 лет

Почему-то многие эту замечательную кашу недолюбливают, и зря, ведь перловка на самом деле очень полезная и питательная. А приготовить ее вкусно с этим простым рецептом перловой каши совсем не сложно, все, что нам понадобиться здесь, это добавить в перловку лук и немного чеснока. Поверьте, с этим рецептом приготовления перловой каши блюдо заиграет новыми красками, и возможно в таком виде перловка понравится и вам, и вашим домашним.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала тыквенную кашу. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Крупа перловая — 0,5 стак.
Вода — 2 стак.
Лук репчатый — 1 шт.
Чеснок — 2-3 Зубчиков
Масло растительное — По вкусу (для жарки)
Соль — По вкусу

Инструкция:

Если вы собираетесь готовить перловку к завтраку, то ее следует перед этим заранее залить холодной водой и оставить размокать на ночь. А утром мы сливаем воду и заливаем перловку свежей водой (2 стаканами), солим по вкусу. Ставим кастрюлю с кашей на огонь и варим перловку, помешивая, до полной готовности, то есть примерно 40 минут.
Когда перловка будет почти готова, мы чистим репчатый лук и чеснок, нарезаем их мелко и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.
Затем просто смешиваем готовую кашу и обжаренные овощи, и подаем блюдо к столу. Приятного всем аппетита!