Салат из молодой картошки с укропной заправкой
От: anka
Для вдохновления смотрела рецепт немецкого картофельного салата. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт картофельного салата, красивые рецепты, салат с картошкой
Фото салата из молодой картошки с укропной заправкой
Готовим салат из молодой картошки с укропной заправкой
- Время приготовления: 55 мин
- Порций: 4
- Калорий: 267 ккал
- Кухня: Украинская
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала печеный картофельный салат. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Молодой картофель 1 кг
- Майонез 50 г
- Зеленый лук 1 пучок
- Укроп 1/2 пучка
- Маринованные огурцы 40 г
- Маринованные каперсы 1 столовая ложка
- Дижонская горчица 1 столовая ложка
- Натуральный йогурт 100 г
- Лимон 1 шт.
- Оливковое масло по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Инструкция:
-
Оборвите листья укропа со стеблей и мелок нарежьте, стебли сохраните.
-
Вымойте молодой мелкий картофель и нарежьте его пополам поперек.
-
Отварите молодой картофель в подсоленной воде вместе со стеблями укропа в течение 11-12 минут до готовности.
-
Слейте воду, удалите стебли укропа и охладите картошку.
-
Смешайте майонез, йогурт и горчицу венчиком.
-
Мелко нарежьте каперсы и маринованные огурцы должно получиться по столовой ложке в мелко нарезанном состоянии.
-
Когда картофель охладится до комнатной температуры, смешайте его с майонезной заправкой.
-
Мелко нарежьте зеленый лук. Количество может варьироваться в зависимости от вкусовых пристрастий 1 небольшой пучок, но можно взять больше.
-
Смешайте картофель с майонезной заправкой с нарезанными каперсами и огурцами.
-
Сбрызните оливковыми маслом, посолите и поперчите, добавьте половину нарезанного укропа и перемешайте.
-
Украсьте сверху мелконарезанным укропом и подавайте.
Коллекция похожих рецептов
Картофельный салат
Рецепт картофельного салата со щавелем
Картофельный салат
Рецепт картофельного салата
Комментарии к рецепту
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
Отлично, салат из молодой картошки с укропной заправкой — супер, понравилось всем!
Anka!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
Мой самый любимый рецепт салата из молодой картошки с укропной заправкой!!!
Я тоже так готовлю!
В восторге от картофельного салата с луково-чесночной заправкой, очень вкусно и просто!
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Хороший рецепт!!!
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать салат из молодой картошки с укропной заправкой просто.
Спасибо за рецепт)))
Рецепт весьма кстати!
Спасибо большое за рецепт, anka.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Очень люблю салат из молодой картошки с укропной заправкой,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась