Теплый картофельный салат
Картофельные салаты - это немецкое изобретение. И классический вариант чаще всего содержит в себе что-нибудь абсолютно скоромное: бекон, свиные шкварки или жареные колбаски. Но постный вариант этого салата с оливками и пикантным соусом из зелени тоже весьма заманчив. Для вдохновления смотрела рецепт картофельного салата с руколой. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт картофельного салата, салат с картошкой, салаты на скорую руку
Фото теплого картофельного салата
Готовим теплый картофельный салат
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 6
- Калорий: 95 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала картофельный салат. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- картофель 1 кг
- маслины или оливки 1 банка
- пучок петрушки (большой)
- салатные листья
- зубчик чеснока 1 шт.
- горчица 1 ст.л.
- белый винный уксус 2 ст.л.
- подсолнечное нерафинированное масло
- соль по вкусу
Инструкция:
-
Картофель тщательно вымыть, положить в кастрюлю, залить кипящей водой, довести до кипения на сильном огне. Посолить, уменьшить огонь, закрыть крышкой и варить до мягкости, примерно 20 минут. Чеснок, петрушку, уксус, горчицу и примерно 2 ст. л. жидкости из-под оливок взбить в блендере, понемногу подливая масло, чтобы получился соус густоты сметаны. Когда сварится картофель, воду слить, картофель очистить, нарезать крупными кусками, сбрызнуть маслом. Оливки крупно нарезать, листья салата порвать. Смешать картофель, листья салата и оливки, полить заправкой и подавать.
Видео рецепт
Коллекция похожих рецептов
Картофельный салат
Рецепт теплого картофельного салата с огурцом
Картофельный салат
Рецепт горячего картофельного салата
Комментарии к рецепту
Ingomes, это просто волшебный рецепт теплого картофельного салата!
спасибо!
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Делаю теплый картофельный салат уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо ingomes громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Можно еще добавить салат с рыбой. Интересный рецепт.
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Я еще не делал теплый картофельный салат, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
Первый раз приготовила теплый картофельный салат!
ingomes-СУПЕР!!!
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Спасибо за рецепт!
теперь теплый картофельный салат -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Теплый картофельный салат для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Ingomes, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!