Салат с картофелем, грибами и свеклой

От: shamakhova_77

Если вы любите несложные в процессе, недорогие и интересные блюда, тогда не проходите мимо этого рецепта. Простенький, сытный и оригинальный салатик чудесная идея для вашего меню. Попробуйте! Для вдохновления смотрела рецепт салата с молодым картофелем и курицей. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов:   простой рецепт картофельного салата,  рецепты на ужин,  салат с картошкой,  салаты с грибами,  салаты из свеклы

Рецепт салата с картофелем, грибами и свеклой

Фото салата с картофелем, грибами и свеклой

Готовим салат с картофелем, грибами и свеклой

  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 722 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
  • Повод: На обед, На ужин

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала теплый салат с запеченным картофелем. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • Шампиньоны консервированные — 200 г
  • Свекла консервированная — 300 г
  • Картофель — 3-4 шт.
  • Листья салата — По вкусу
  • Луковица — 1 шт. (лучше красная)
  • Растительное масло — 3 ст.л. (+ для жарки)
  • Соевый соус — 2 ст.л.
  • Горчица — 1 ст.л.
  • Соль и перец — По вкусу

Инструкция:

  1. Хочу сразу обратить ваше внимание на что, что есть несколько вариантов, как приготовить салат с картофелем, грибами и свеклой. Использовать вы можете как жареные грибочки, так и консервированные. То же касается и свеклы, она может быть отварная или консервированная. Последний вариант сэкономит вам немало времени. Но обо всем по порядку. 1. Для начала вымойте, очистите и нарежьте небольшими брусочками картофель.

  2. На сковороде разогрейте растительное масло. Выложите картофель и на среднем огне обжарьте до золотистой корочки. В процессе посолите по вкусу, можно добавить специи. 3. На отдельной сковороде обжарьте немного лук. 4. Листья салата вымойте, обсушите и выложите в глубокую мисочку. 5. Добавьте туда же консервированные грибочки и свеклу (в данном случае это свекла из банки, уже нарезанная кубиками. Можно также предварительно отварить или запечь ее).6. Приготовьте заправку, соединив растительное масло с соевым соусом, горчицей, солью и перцем. Все как следует перемешайте. 7. Готовый остуженный картофель выложите в салатник, полейте все заправкой. Можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
Маря Диана
Маря Диана

Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня

lyudmila
lyudmila

Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.

kutnya_82
kutnya_82

Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!

Таня Решетняк
Таня Решетняк

Shamakhova_77, салат делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!

intung
intung

Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.

1stlife1990
1stlife1990

Какой интересный рецепт салатика с грибочками:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!

2diesel
2diesel

Ну очень вкусно! Расскажу вам о салате с жареным картофелем и куриным филе. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.

Васина Валя
Васина Валя

Вкус салатика просто потрясающий!
Будем повторять.

Коллекция похожих рецептов