Холодный огуречный суп
Для вдохновления смотрела рецепт холодного чизкейка. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт холодного супа, вкусный суп
Фото холодного огуречного супа
Готовим холодный огуречный суп
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 4
- Калорий: 250 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала огуречный коктейль с креветками. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- хлеб белый
- масло оливковое
- огурец
- чеснок
- йогурт натуральный
- соус вустерский
- петрушка
- сыр брынза
- перец болгарский
- укроп
- смесь 5 перцев
- соль
Инструкция:
-
Нарезаем огурец в произвольной форме, отправляем в стакан от блендера, добавляем измельченный зубчик чеснока и петрушку, вливаем натуральный йогурт, немного вустерского соуса, соль, молотый перец и измельчаем.
-
2. Приготовим гренки. Срезаем корочки у трех ломтиков белого хлеба, придаем им треугольную форму, чуть солим, перчим и поливаем оливковым маслом. Тщательно обваливаем в пряной смеси и отправляем в духовку на 2-3 минуты.
-
3. Нарезаем брынзу на ровные кубики, измельчаем немного сладкого перца. Наливаем холодный огуречный суп в тарелку, украшаем брынзой, перцем, укропом и гренками. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Vera75, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
холодный огуречный суп просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Отлична идея!
Большое спасибо за рецепт холодного огуречного супа.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Vera75, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
Последнее время увлеклась приготовлением холодного свекольника, мужу нравится.
Теперь это мой любимый холодный огуречный суп.
Буду к вам заходить чаще.
Мой парень просто обожает холодный огуречный суп))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!