Суп из щавеля с рисом, сметаной и яйцами
От: Сеидова София
Для вдохновления смотрела рецепт мороженого из щавеля. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт супов, куриный суп, щавелевый суп
Фото супа из щавеля с рисом, сметаной и яйцами
Готовим суп из щавеля с рисом, сметаной и яйцами
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 6
- Калорий: 284 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
- Специальное оборудование: Нож шефский
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала томатный суп с рисом и зеленью. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Мясной бульон 3 л
- Щавель 200 г
- Картофель 500 г
- Рис 4 столовые ложки
- Морковь 150 г
- Лук репчатый 150 г
- Яйцо куриное 5 шт.
- Сметана 200 г
- Зеленый лук по вкусу
- Соль по вкусу
- Лавровый лист по вкусу
Инструкция:
-
Картофель очистить, нарезать кубиками.
-
Морковь очистить, нарезать кружочками.
-
Репчатый лук очистить, сделать разрез накрест.
-
Картофель, морковь и лук положить в кастрюлю с кипящим бульоном и варить 10 минут.
-
Добавить рис, посолить и варить еще 10 минут.
-
Яйца сварить, очистить, отделить желтки.
-
Белки крупно нарезать.
-
Желтки перетереть со сметаной до однородной массы и добавить в кастрюлю.
-
Следом добавить белки и лавровый лист, варить 2 минуты.
-
Нарезать щавель и зеленый лук, добавить в кастрюлю, довести до кипения, выключить газ и настаивать 15 минут.
Комментарии к рецепту
Спасибо большое за рецепт супа.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
Сеидова!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Вот здесь по ссылке вы найдете замечательный рецепт щей из щавеля с перловкой.
Спасибо Сеидова за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Я приготовила суп для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А суп не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю суп
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
Просто божественный вкус!
Делаю супчик уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо Сеидова громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)