Блины с припеком с грибами

Блины с припеком с грибами это очень сытное и вкусное блюдо, которое может стать полноценным ужином, и мяса не понадобится, ведь его прекрасно можно заменить грибами, что только плюс. Для вдохновления смотрела рецепт мини-блинов со шпинатом и грибами. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов:   простой рецепт блинов,  блины на кипятке,  дрожжевые блины

Рецепт блинов с припеком с грибами

Фото блинов с припеком с грибами

Готовим блины с припеком с грибами

  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 162 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Повод: На обед, На полдник

Рецепт максимально прост, хоть и потребуется время для того, чтобы подошла опара. Но большинство шагов можно делать параллельно. Например, пока будут настаиваться грибы, можно поставить опару, подготовить тесто. Конечно, любительницы диет поворчат Но как же это вкусно и сытно! Попробуйте приготовить по этому рецепту и сами убедитесь, что такие блины понравятся всем вашим домочадцам.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала блины гречишные. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • Мука — 2 стак.
  • Молоко — 2,5 стак.
  • Сахар — 1 ч.л.
  • Соль — По вкусу
  • Яйцо куриное — 2 шт.
  • Масло сливочное — 50 г
  • Дрожжи сухие — 2 ч.л.
  • Грибы сушеные — 100 г
  • Лук перья — 10 г
  • Масло растительное — По вкусу

Инструкция:

  1. Перед тем как приготовить блины с припеком с грибами, необходимо дать возможность сушеным грибам настояться. Оставьте их на час и более в воде. Слейте. Грибы хорошо отожмите. Порежьте и жарьте их на горячем растительном масле. Очистите лук. Мелко его порежьте и переложите к грибам. Выключите поджарку после того, как лук будет готов.

  2. 2. Подогрейте стакан молока. Положите в него немного сахара, дрожжи и просеянную муку. Оставьте в тепле, чтобы подошла опара. Через час подготовьте желтки, растертые с солью и топленым маслом. Отправьте их в опару, долейте молоко и всыпьте остальную муку. Отставьте еще на один час. Затем взбейте белки, вмешайте их в тесто.

    блины с припеком с грибами
  3. 3. Поджарившиеся грибы и лук (припек) переложите в блинное тесто.

    блины с припеком с грибами
  4. 4. Размешивая, порциями наливайте блины с луком и грибами в горячую сковородку, смазанную растительным маслом. Блины получаются вкусными. Пробуйте на здоровье!

    блины с припеком с грибами

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
khodyush_90
khodyush_90

СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.

acusabs
acusabs

Прекрасный рецепт!
Лучше делать блины строго по рецепту и получается ну просто волшебно!

Мина Шорина
Мина Шорина

Margo …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!

nina
nina

Margo, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт блинчиков.
Сделали с мамой вечером, объедение!

erencen
erencen

Margo, здесь новое блюдо тонкие блины.

irisha71
irisha71

Margo, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от вкусных блинов!

Яся Нырова
Яся Нырова

Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)

atenou
atenou

Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.

Коллекция похожих рецептов