Катаеф — арабские блинчики
От: Виктория Кузнецова
Мой завтрак для любимых. Катаеф арабские блинчики, которые жарятся с одной стороны и склеиваются в виде кулечка. Начинка может быть самая разнообразная. Я сделала творожную начинку и украсила ягодами клубники. Не менее вкусны катаеф с начинкой из заварного крема. Для этого рецепта я бы с удовольстивием использовала набор мисок Nest 9 Коллекция 100 и венчик складной 2-в-1 Twist белый-зеленый от бренда Joseph Joseph. Угощайтесь! Для вдохновления смотрела рецепт тропических блинчиков. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт блинов, дрожжевые блины
Фото катаефа — арабских блинчиков
Готовим катаефа — арабских блинчиков
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 4
- Калорий: 192 ккал
- Кухня: Арабская
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала блинчики с маком. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- молоко - 250 мл
- вода - 250 мл
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- дрожжи сухие - 1 ч.л.
- сахар - 2 ст.л.
- соль - по вкусу
- мука - 220 г
- творожный сыр - 200 г
- сахарная пудра - 3 ст.л.
- ванилин - по вкусу
- клубничный джем - по вкусу
- грецкие орехи - по вкусу
Инструкция:
-
Смешайте теплую воду и теплое молоко. Добавьте сахар, соль и дрожжи. Перемешайте и оставьте на 5 минут.
-
Добавьте просеянную муку. Перемешайте. Накройте тесто и оставьте на 20 минут.
-
Через 20 минут поверхность теста покроется мелкими пузырьками.
-
Жарим блинчики на хорошо разогретой сухой сковороде. Набираем 1/2 половника теста и распределяем по сковороде. Жарим только с одной стороны. Блинчик готов, когда поверхность стала матовой.
-
Аккуратно лопаткой снимаем блин со сковороды.
-
Пока блинчик еще теплый, соединяем края до середины. Получается кулечек. Можно начинять его.
-
Смешайте творожный сыр, сахарную пудру и ванилин.
-
Получилась кремовая консистенция. Переложите крем в кондитерский шприц или мешочек и начините блинчики.
-
На каждый блинчик я положила ягодку клубники из джема и посыпала рублеными грецкими орехами. Арабские блинчики готовы!
-
Доброго утра и приятного аппетита!
Коллекция похожих рецептов
Блины
Рецепт блинчиков
Комментарии к рецепту
Вкусные блины по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Теперь это мой любимый блинчики.
Надо попробовать приготовить блинчики
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Как просто и вкусно, да еще и красиво. А вот в тему блины.
Очень аппетитно!
Забрала рецептик вкусных блинов в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Просто фантастика!!!
наконец блины приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, Виктория!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Сегодня приготовила блинчики,очень вкусно!
Виктория ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
Какой замечательный рецепт блинов - яркий, красочный и аппетитный!
Спасибо еще раз ,Виктория, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом блинчиками!
Спасибо Виктория за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Только что доела блины!!! очень вкусно!!!
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею блинов.
Как красиво!