Для вдохновления смотрела рецепт блинчиков пшенично-гречневые. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт блинов, блины на кипятке, блины на молоке, тонкие блины
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала гречневые бретонские блины. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Блины из пшеничной и гречневой муки в равных долях очень гармоничные на вкус. Приготовленные тоненькими без дрожжей они хороши как сами по себе со сметаной, сливочным маслом или яичным соусом, так и с разными несладкими начинками из с/с рыбы, сыра, курицы, грибов и т. д.
Советую сахар для ряда выпечки, в том числе для блинчиков, заменять натуральными сиропами.
Подготовьте ингредиенты:
Перемешайте молоко с яйцом.
Добавьте сахар или натуральный фруктовый сироп. Перемешайте.
Соедините оба вида муки, посолите.
Перемешайте в густую однородную массу.
Влейте при помешивании кипяток, перемешайте. Дайте тесту постоять несколько минут, возможно, понадобится еще добавить жидкости.
Если будете печь на блинных сковородах, не требующих смазывания, то лучше добавьте растительное масло пару столовых ложек в тесто.
Жарьте тонкие гречневые блинчики с двух сторон.
Гречневые блинчики готовы.
Приятного аппетита!
Блины
Рецепт блинов тонких
Комментарии к рецепту
Здравствуйте Фолд!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
Вот еще ссылочка на тонкие блины.
Спасибо, Фолд!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим тонкие блинчики как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Очень понравился этот рецепт тонких блинчиков.
Спасибо за рецепт тонких блинчиков, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
Приготовила мужу тонкие блины.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать тонкие блины на её день рождения:)))
Фолд, огромное спасибо за ваши рецепты!!