Круассаны с финиками и медом

Ингредиенты:

• финики без косточек - 4 шт.
• мед - 2 ч.л.
• пшеничная мука - 1 ст.л.
• сахарная пудра - 1 ч.л.
• сливочное масло - 1 ч.л.
• тесто слоеное дрожжевое - 100 г

Инструкция:

1. Раскатать прямоугольный пласт теста толщиной 3-5 мм.

2. Разрезать его на одинаковые прямоугольники, длины боковых сторон которых будут больше, чем основание.

   

3. Смазать каждый треугольник небольшим количеством меда и на широкий край положить финик без косточки.

   

4. Завернуть тесто от широкого края к узкому так, чтобы получился такой рулетик, и придать ему форму месяца.

   

5. Предварительно разогреть духовку до 200 С. Выстелить противень бумагой для выпечки и смазать сливочным маслом. Выложить на бумагу круассаны и поставить в духовку. Выпекать при температуре 190 С 10-15 минут до зарумянивания корочки.

   

6. Готовые круассаны вытащить из духовки и остудить, а затем присыпать небольшим количеством сахарной пудры.