Тесто на плюшки
Как приготовить тесто на плюшки? Это очень просто, если у вас под рукой дрожжи, вода (молоко), сахар и мука. Дрожжи берите проверенные, лучше сухие. Плюшки получаются мягкими и воздушными. Для вдохновления смотрела рецепт плюшек с корицей и изюмом. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт булочек, булочки из дрожжевого теста
Фото теста на плюшки
Готовим тесто на плюшки
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 10
- Калорий: 298 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Пышные и золотистые плюшки в форме бантика или сердца прекрасный вариант для чаепития большой семьей. Они очень вкусные и мягкие. Воздушность тесту придают дрожжи, поэтому их нужно брать проверенные и качественные. Плюшки запекаются около 30 минут, а тесто готовится не более 2 часов. Их аромат наполнит дом уютом и прекрасным настроением.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала плюшки сердечки с сахаром. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Дрожжи — 1 ст.л.
- Молоко — 1 стак.
- Сахар — 100 г
- Мука — 450 г
- Соль — 1 Щепоток
- Растительное масло — 40 мл
- Сливочное масло — 40 г
- Ваниль — По вкусу
Инструкция:
-
Булочки по этому рецепту прекрасное решение для любого чаептия. Готовятся плюшки на основе дрожжевого теста около 3 часов. Эти булочки перенесут вас в детство и, по сути, не важно, какой они будут формы.
-
2. Я беру только проверенны сухие дрожжи, поскольку они не дают лишнего запаха в отличие от мокрых. Рассчитывайте количество сами.
-
3. Сразу готовим опару традиционным способом, после чего просеиваем муку и делаем небольшое углубление. Добавляем растопленное сливочное масло и немного растительного. Всыпаем сахар и соль по вкусу, замешиваем на основе опары тесто.
-
4. Тесто получается мягким. Оставляем его в тепле на один час.
-
5. Затем обминаем и снова оставляем в тепле на 30-40 минут. Затем снова обминаем и тесто готово к лепке.
-
6. Тесто легко раскатывается и лепится. Оно очень мягкое и эластичное.
Видео рецепт
Коллекция похожих рецептов
Булочки
Рецепт плюшек с маком
Комментарии к рецепту
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
katya71, ваш рецепт теста на плюшки самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали тесто на плюшки. Спасибо за рецепт!
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
Спасибочки за вкусняшку
Спасибо, замечательный рецептик, тесто на плюшки класс!
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Прикольно, вот чего-чего, а плюшки с песто из петрушки я не готовила) надо попробовать.
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!