Украинский хлеб в хлебопечке

Ингредиенты:

• Мука — 0,5 кг
• Соль — 1,5 ч.л.
• Сахарный песок — 1,5 ч.л.
• Лук — 1-2 шт. (в зависимости от размера)
• Чеснок — 4 Зубчика
• Сливочное масло — 40 г
• Вода — 330 мл
• Сухие быстродействующие дрожжи — 1,5 ч.л.
• Растительное масло — 1 ст.л.

Инструкция:

1. Просейте пшеничную муку и выложите ее в чашу хлебопечки, добавьте 1,5 чайные ложки соли и столько же сахара, перемешайте.

2. Очистите лук и нарежьте его мелко, затем обжарьте на растительном масле до слегка золотистого цвета.

3. Переложите лук на сито и оставьте на некоторое время, чтобы избавиться от жира.

4. Добавьте в чашу к муке сливочное масло, дрожжи и влейте воду.

5. Переложите лук из сита в отдел хлебопечки для сухофруктов, туда же выдавите очищенные зубчики чеснока.

6. Установите чашу в хлебопечку и включите режим выпечки белого хлеба, установите таймер на 4 часа.

7. После окончания процесса выпечки аккуратно выложите хлеб из чаши на решетку или разделочную доску. Наслаждайтесь хлебом сразу или подождите до его остывания.