Фруктовый хлеб к чаю
От: Инна Голоменцева
Для вдохновления смотрела рецепт картофельного хлеба. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт хлеба, вкусные рецепты
Фото фруктового хлеба к чаю
Готовим фруктовый хлеб к чаю
- Время приготовления: 3 ч 30 мин
- Порций: 12
- Калорий: 363 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Специальное оборудование: Барный набор, Силиконовые формы для выпечки, Нож керамический, Кастрюля для пасты
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала хлеб из тичино. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Пшеничная мука 500 г
- Молоко 250 мл
- Сливочное масло 60 г
- Сахар 40 г
- Яйцо куриное 3 шт.
- Соль по вкусу
- Свежие дрожжи 15 г
- Консервированная вишня 150 г
- Апельсины 2 шт.
- Лимон 2 шт.
- Ром 2 столовые ложки
- Миндаль 150 г
- Изюм 150 г
Инструкция:
-
Замочите вишню и цедру лимонов и апельсинов на ночь в роме.
-
Смажьте маслом три формы для хлеба.
-
Обжарьте тонко наструганный миндаль в духовке или под грилем. Перемешайте с вишней и цедрой.
-
Налейте 250 г молока в кастрюлю, подогрейте до температуры тела. Вотрите дрожжи в 500 г муки до образования мелкой крошки. Затем также вотрите 60 г масла, добавьте соль, 40 г сахара, а затем - 2 яйца и молоко. В конце добавьте орехово-ягодную смесь. Вымесите тесто и оставьте, накрыв, на 1 час.
-
На присыпанной мукой поверхности разделите тесто на 3 части, из каждой сформируйте шар и оставьте на 5 минут.
-
Сформируйте батоны и уложите в формы. Смажьте верх яйцом. Накройте полотенцем и оставьте на 1,5 часа.
-
Еще раз смажьте буханки яйцом, сделайте на каждой один глубокий надрез, посыпьте миндалем и выпекайте 25 - 30 минут.
Комментарии к рецепту
Инна, я всегда доверяю твоим рецептам!
Инна!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Всем привет! Девочки приготовила http://receptle.ru/vypechka/khleb/rizhsky-khleb, ну очень классно, а главное быстро.
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как фруктовый хлеб к чаю у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Ты просто кудесница.
А фруктовый хлеб к чаю — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и фруктовый хлеб к чаю очень похвалила.
Инна, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!